Resep Tumis Jamur Kangkung Petai Super Pedas

0
111
Tumis Jamur Kangkung Petai Super Pedas
Tumis Jamur Kangkung Petai Super Pedas. Sumber: Cookpad.com

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Tumis Jamur Kangkung Petai Super Pedas. Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-10 04:43:58 oleh Gina Rahma Lestari Maskan terdiri dari 17 bahan dan 3 langkah saja.

Tumis Jamur Kangkung Petai Super Pedas merupakan Masakan khas Sumedang karena kalau bosea dengan tumis jamur biasa, jadinya ditambahin kangkung sama petai aja sama cabai bubuk, dan cabae rawit yang banyak.

Bahan-bahan Tumis Jamur Kangkung Petai Super Pedas

  1. 15 buah/lebih jamur kancing (dipotong jadi 4 bagian)
  2. 1/2 ikat kangkung (dipotong ukuran sedang)
  3. 14 buah petai (dipotong jadi 2 bagian)
  4. 2 siung bawang merah (diiris tipis)
  5. 1 siung bawang putih (diiris tipis)
  6. 1 batang daun bawang (diiris 1 cm)
  7. 1 buah tomat (dipotong jadi 4 bagian)
  8. 1 buah cabai merah keriting (diiris serong)
  9. 10 buah cabai rawit hijau (diiris serong)
  10. 1 sdm cabai bubuk
  11. 1 sdm saus tiram
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya gula pasir
  14. Secukupnya merica
  15. Secukupnya penyedap ayam/jamur
  16. 6 sdm minyak goreng
  17. 150 ml air

Cara membuat Tumis Jamur Kangkung Petai Super Pedas

  1. Panaskan minyak goreng, masukan bahan-bahan yang sudah diiris tadi, goreng sampai harum.

  2. Tambahkan air, lalu masukan garam, gula pasir, merica, bumbu penyedap, saus tiram dan cabai bubuk. Koreksi rasa, jika sudah pas masukan jamur, petai, kangkung, daun bawang dan tomat. Koreksi lagi rasa.

  3. Masak hingga air sedikit berkurang, angkat & sajikan dengan nasi hangat. Nikmat & praktis banget bikinnya.

Sumber : Cookpad.com

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini