Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu hidangan favorit yang sudah sungguh tersohor di Tanah Air Kita adalah Resep Tauco Udang Kacang Panjang Tahu.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun dapat mom jumpai dengan begitu mudah. Selanjutnya keterangan selengkapnya mengenai Resep Tauco Udang Kacang Panjang Tahu yang harus Anda ingat. Cek selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Tauco Udang Kacang Panjang Tahu.

Bahan-bahan Tauco Udang Kacang Panjang Tahu

  1. 10 bh udang basah ukuran sedang, buang kulitnya
  2. 2 bh tahu ukuran sedang, potong dadu
  3. 10 bh kacang panjang
  4. 15 bh cabe hijau, iris serong
  5. 7 bh cabe rawit, iris (bagi yang suka pedas, kl tidak suka tidak usah dimasukkan)
  6. 3 sdm tauco medan
  7. 1 sdt teh gula merah
  8. secukupnya garam
  9. 2 siung bawang merah, iris
  10. 1 siung bawang putih, iris
  11. 1/4 ruas jahe, iris
  12. 1 batang serai, digeprek
  13. 2 lembar daun salam
  14. Bumbu Halus :
  15. 1 siung bawang merah
  16. 1 siung bawang putih
  17. 5 bh cabai merah
  18. 2 bh cabe rawit
  19. 5 bh udang kering

Cara membuat Tauco Udang Kacang Panjang Tahu

  1. Goreng Tahu sampai matang tapi jangan sampai kering

  2. Kemudian Panaskan wajan, tumis irisan bawang merah, putih dan jahe sampai layu, masukkan bumbu halus, lalu masukkan udang aduk hingga udang berubah warna

  3. Setelah itu masukkan irisan cabe hijau dan cabe rawit, aduk sampai cabai setengah layu lalu masukkan kacang panjang

  4. Kemudian masukkan tauco, gula merah, serai dan daun salam, beri sedikit air, lalu masukkan tahu, biarkan sampai mendidih, cicipi jika kurang asin tambahkan garam, perlu diingat tauco medan sudah asin, jadi dirasa dulu baru bisa ditambahkan garam

  5. Setelah semua meresap, angkat dan siap dinikmati

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-12-04 09:25:28 oleh yovira nasution

Sumber : Cookpad.com

Begitulah resep terupdate membikin Resep Tauco Udang Kacang Panjang Tahu, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan semua bahan bahan dan juga tahapan detail.

Ingat untuk dibookmark situs MataWanita.com ini sehingga kamu bisa dengan simpel balik kesini bilamana terselip yang terlupa maupun perlu mencari inspirasi resep menarik yang cocok. Ataupun tinggalkan email bunda, agar bisa selalu memperoleh update resep teranyar dari kami.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini