Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu hidangan favorite yang sudah sungguh terkenal di Tanah Air Kita adalah Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun bisa mom dapatkan dengan begitu mudah. Selanjutnya penjelasan selengkapnya tentang Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak yang harus Bunda ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak.

Bahan-bahan Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak

  1. 2 buah Tahu Putih
  2. 12 ekor Udang galah
  3. 1 batang Petai
  4. 8 biji Cabe merah
  5. 6 biji Cabe hijau
  6. 1 buah Bawang bombay
  7. 10 buah Jagung muda (Putren)
  8. 2 buah Tomat
  9. secukupnya minyak untuk menumis
  10. 5 siung Bawang merah
  11. secukupnya Gula pasir
  12. 1 ruas Jahe
  13. 2 lembar daun salam
  14. 2 sendok makan tauco
  15. secukupnya garam

Cara membuat Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak

  1. Bersihkan udang

    Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak langkah memasak 1 foto
  2. Bersihkan tahu, potong tahu bentuk kotak, dan goreng hingga kecokelatan lalu tiriskan.

    Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak langkah memasak 2 foto
  3. Selagi menunggu digoreng, siapkan tomat, petai, bawang bombay, cabe hijau, cabe merah, jagung putren

    Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak langkah memasak 3 foto
  4. Tumis di wajan besar bawang merah, jahe yang sudah di-geprek, dan daun salam hingga kecokelatan. Lalu masukan gula pasir dan garam di sekeliling wajan.

    Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak langkah memasak 4 foto
  5. Jika sudah harum, masukan tauco, tomat, udang. Lalu masukan bahan-bahan yg disiapkan di langkah ke 3, lalu tumis hingga harum.

    Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak langkah memasak 5 foto
  6. Masukan kecap manis, tahu dan tumis selama 5 menit.

    Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak langkah memasak 6 foto
  7. Sajikan di piring 🙂

    *seharusnya ada sedikit kuah kental kecokelatan, tapi uda keburu saya foto dan makan eh baru sadar belum ada kuahnya di foto :))

    Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak langkah memasak 7 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2014-08-24 13:39:27 oleh ekitchen

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terbaik membikin Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruh bahan-bahan dan juga tahap secara terperinci.

Ingat untuk disimpan website MataWanita.com ini sehingga anda bisa dengan simpel balik kesini jika ada yang terlupa maupun ingin mencari tulisan resep menarik yang serupa. Atau tinggalkan email bunda, supaya dapat kerap mendapati pembaharuan resep terkini melalui kami.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini