Salah satu hidangan favorite yang sudah sungguh terkenal di Tanah Air Kita adalah Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun bisa mom dapatkan dengan begitu mudah. Selanjutnya penjelasan selengkapnya tentang Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak yang harus Bunda ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak.
Bahan-bahan Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak
-
2 buah Tahu Putih
-
12 ekor Udang galah
-
1 batang Petai
-
8 biji Cabe merah
-
6 biji Cabe hijau
-
1 buah Bawang bombay
-
10 buah Jagung muda (Putren)
-
2 buah Tomat
-
secukupnya minyak untuk menumis
-
5 siung Bawang merah
-
secukupnya Gula pasir
-
1 ruas Jahe
-
2 lembar daun salam
-
2 sendok makan tauco
-
secukupnya garam
Cara membuat Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak
-
Bersihkan udang
-
Bersihkan tahu, potong tahu bentuk kotak, dan goreng hingga kecokelatan lalu tiriskan.
-
Selagi menunggu digoreng, siapkan tomat, petai, bawang bombay, cabe hijau, cabe merah, jagung putren
-
Tumis di wajan besar bawang merah, jahe yang sudah di-geprek, dan daun salam hingga kecokelatan. Lalu masukan gula pasir dan garam di sekeliling wajan.
-
Jika sudah harum, masukan tauco, tomat, udang. Lalu masukan bahan-bahan yg disiapkan di langkah ke 3, lalu tumis hingga harum.
-
Masukan kecap manis, tahu dan tumis selama 5 menit.
-
Sajikan di piring 🙂
*seharusnya ada sedikit kuah kental kecokelatan, tapi uda keburu saya foto dan makan eh baru sadar belum ada kuahnya di foto :))
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2014-08-24 13:39:27 oleh ekitchen
Sumber : Cookpad.com
Itulah resep terbaik membikin Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruh bahan-bahan dan juga tahap secara terperinci.
Ingat untuk disimpan website MataWanita.com ini sehingga anda bisa dengan simpel balik kesini jika ada yang terlupa maupun ingin mencari tulisan resep menarik yang serupa. Atau tinggalkan email bunda, supaya dapat kerap mendapati pembaharuan resep terkini melalui kami.
