Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Terdapat berjibun inspirasi Unlabeled yang dapat Kamu buat di rumah sebagai kemilan, jamuan maupun bahkan untuk dijual. Kali ini, kita bakal coba buat Resep Steak lada hitam yang dijamin nggak ribet dan juga mudah banget dibikin.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan juga dapat bunda temukan dengan begitu gampang. Selanjutnya keterangan selengkapnya perihal Resep Steak lada hitam yang harus mom tahu. Tinjau selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Steak lada hitam.

Bahan-bahan Steak lada hitam

  1. Steak:
  2. 700 gram sirloin beef/daging sapi kwalitas bagus(iris melebar jd 2 potong sama besar)
  3. Bumbu perendam:
  4. 2 siung bawang putih (parut)
  5. 1 sdt garam
  6. 2 sdm kecap manis
  7. 1 sdm kecap asin
  8. 1/2 sdm lada hitam (tumbuk kasar)
  9. 1 sdm olive oil (bs pakai minyak sayur)
  10. Bahan saus:
  11. 1/2 buah bawang bombai (cincang kasar)
  12. 50 gram tepung terigu
  13. 1 sdt merica hitam (tumbuk kasar)
  14. 2 sdm saus tomat
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1 sdt gula pasir
  17. 500 ml air kaldu sapi
  18. 1 sdm margarin
  19. 1 sdt pala bubuk
  20. 1 sdm kecap manis
  21. Pelengkap:
  22. 8 buah buncis (potong 2,rebus)
  23. 2 buah wortel (potong2,rebus)
  24. Secukupnya kentang beku siap saji (digoreng)

Cara membuat Steak lada hitam

  1. Campur semua bumbu perendam,aduk rata,tusuk2 daging dg garpu,masukan daging kedalam bumbu perendam sambil diremas2 agar daging empuk & bumbu meresap,simpan dlm kulkas min 30 menit sebelum dipanggang.

    Steak lada hitam langkah memasak 1 foto
  2. Buat saus: Panaskan margarin,tumis bawang bombai sampai layu,masukan tepung terigu,aduk2 trs sampai berwarna kecoklatan,tuang air kaldu sedikit2 sambil trs diaduk,tmbhkan garam,gula,merica tumbuk,kecap manis,saus tomat & pala bubuk,aduk2 sampai mengental,angkat.

    Steak lada hitam langkah memasak 2 foto
  3. Keluarkan daging dr kulkas,panaskan gril/teflon,panggang daging dg api kecil masing2 selama 3 menit pd tiap sisinya,angkat. jangan dibolak balik

    Steak lada hitam langkah memasak 3 foto
  4. Letakkan daging pd hot plate/piring saji,tata kentang goreng,wortel & buncis,siram saus lada hitam keatas daging,sajikan dg saus tomat,sambal botol atau mayonais bila suka.

    Steak lada hitam langkah memasak 4 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-11-14 23:32:53 oleh Susi Agung

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terbaik membikin Resep Steak lada hitam, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan semua bahan bahan dan prosedur detail.

Ingat untuk disimpan web MataWanita.com ini maka anda dapat dengan simpel kembali kesini ketika terselip yang terlupa maupun kepingin mencari artikel resep menarik yang serupa. Atau tinggalkan email kamu, agar bisa selalu membaca update resep terkini dari kita.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini