Salah satu hidangan kesukaan yang sudah sungguh terkenal di Negara Kita adalah Resep Soto sapi.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan juga bisa Kamu jumpai dengan begitu gampang. Berikut informasi selengkapnya mengenai Resep Soto sapi yang mesti Kalian tahu. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Soto sapi.
Bahan-bahan Soto sapi
-
275 gram dada sapi,potong sesuai selera
-
1 batang daun bawang,iris kecil-kecil
-
1 batang serai,ambil bagian putihnya kemudian geprek
-
1 ruas lengkuas,geprek
-
2 lembar daun salam
-
2 lembar daunjeruk,robek robek
-
1500 ml air
-
minyak goreng untuk menumis
-
BUMBU HALUS :
-
5 butir bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
1 ruas jahe
-
1/2 sdt merica bubuk
-
1 sdt garam
-
2 buah kemiri,sangrai
-
1 ruas kunyit
-
BAHAN PELENGKAP :
-
mie soun,rebus
-
kubis,potong kecil memanjang
-
tomat,iris melingkar
-
jeruk nipis
-
sambal
Cara membuat Soto sapi
-
Tumbuk bumbu halus.
-
Panaskan minyak di atas pan,tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan serai,daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum.
-
Masukkan air dan daging sapi yang sudah di potong-potong,didihkan. Biarkan mendidih selama satu jam di atas suhu sedang.
-
Setelah satu jam kemudian saya pisah kan daging sapi dari kuahnya kemudian saya saring kuahnya karena saya menumbuk bumbu halusnya tidak terllau halus dan suami saya tidak suka bila makan kuahnya ada bumbu yang dia makan. Setelah saya saring,saya masukkan kembali kuah dan daging spi nya ke dalam panci dan saya tambahkan daun bawang kemudian saya biarkan mendidih selama 5 menit lalu angkat.
-
Jadi dech soto sapi nya.
-
Untuk menghidangkan,letakkan mie soun di atas mangkok kemudian tomat,kubis,jeruk nipis,sambal cabe baru beri kuahnya dan daging sapi . Kalau ada tauge bisa di tambah dengan tauge biar tambah mantep rasanya. Selamat mencoba.
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-09-26 17:54:43 oleh Jamie’s Cuisine
Sumber : Cookpad.com
Itulah resep terupdate membikin Resep Soto sapi, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati keseluruhan bahan-bahan beserta prosedur detail.
Ingat untuk dibookmark situs MataWanita.com ini sehingga anda bisa dengan mudah balik kesini andaikan ada yang terlupa atau mau mencari inspirasi resep menarik yang sesuai. Maupun tinggalkan email anda, supaya dapat berkelanjutan mendapatkan pembaharuan resep terkini dari saya.
