Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Terdapat berjibun impresi Unlabeled yang dapat bunda buat di rumah sebagai kemilan, jamuan maupun bahkan untuk dijual. Kali ini, kita hendak coba buat Resep Soto Kudus yang dipastikan nggak ribet dan gampang banget dibuat.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun dapat mom dapatkan dengan begitu gampang. Selanjutnya informasi selengkapnya perihal Resep Soto Kudus yang harus Bunda tahu. Tinjau selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Soto Kudus.

Bahan-bahan Soto Kudus

  1. 1 kg / 1 pasang paha ayam parent (krn ga nemu tukang sayur bawa ayam kampung, adanya ayam ini)
  2. 200 gram taoge
  3. 5 lembar daun salam
  4. 2 batang serai, ambil putihnya, geprek
  5. 2 cm laos, geprek
  6. secukupnya garam, gula merah dan kaldu ayam
  7. BUMBU-BUMBU dihaluskan
  8. 5 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1 sdt jinten
  11. 1 sdm ketumbar
  12. 6 butir kemiri
  13. 3 cm jahe
  14. bawang merah goreng, bawang putih goreng, seledri cincang untuk taburan
  15. nasi putih,kecap manis, jeruk nipis dan sambal rebus untuk pelengkap
  16. (sate usus, sate telur puyuh, sate kerang, sate ati dan ampela ayam,perkedel, tempe mendoan)

Cara membuat Soto Kudus

  1. Setelah ayam dibersihkan, presto dgn bumbu halus, salam laos, serai, garam, dan gula merah, tambahkan air kira2 dua liter. Presto smp ayam empuk dan matang (30 menit dr bunyi peluitnya). Tiriskan ayam dinginkan dan suwir2. Seduh toge dgn air mendidih.

  2. Panaskan kuah ayam (bekas presto) tambahkan air smp jadi 2liter lagi dan kaldu ayam, koreksi rasa. Masak smp kuah mendidih.

  3. Tata dlm mangkuk: nasi putih (kalo mau langsung dimakan), toge, ayam suwir, taburi dgn bawang merah+putih goreng, seledri cincang dan siram dgn kuah panas.

    Soto Kudus langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan dgn pelengkap

    Soto Kudus langkah memasak 4 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-02-22 00:20:53 oleh Nur Sabatiana

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terbaru membuat Resep Soto Kudus, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruh bahan-bahan dan prosedur secara terperinci.

Ingat untuk di save website MataWanita.com ini maka anda bisa dengan mudah kembali kesini apabila terdapat yang terlupa maupun ingin mencari inspirasi resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email bunda, supaya dapat senantiasa membaca pembaharuan resep terkini dari saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini