Ada berjibun inspirasi Unlabeled yang dapat Kamu buat di rumah seperti kemilan, jamuan ataupun bahkan untuk dijual. Kali ini, kita akan coba untuk Resep Soto daging nangka muda yang dipastikan tidak ruwet serta gampang sekali dibikin.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan juga dapat Kamu jumpai dengan begitu gampang. Berikut penjelasan selengkapnya tentang Resep Soto daging nangka muda yang harus Kamu ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Soto daging nangka muda.
Bahan-bahan Soto daging nangka muda
-
250 gram daging sapi untuk rawon
-
150 gram tulang iga (tulangan) sapi
-
200 gram nangka muda, potong-potong kecil,rebus sebentar, sisihkan
-
1/2 butir kelapa parut, sangrai, blender menjadi serbuk kelapa
-
1500 ml air
-
6 butir bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
5 butir kemiri
-
5 buah cabe merah keriting, buang bijinya
-
2 sdt ketumbar butiran
-
1 sdt merica butiran
-
1 sdt jintan
-
2 ruas jari kunyit
-
2 ruas jari jahe
-
2 ruas jari lengkuas
-
2 batang serai, ambil bagian putih
-
5 lembar daun jeruk
-
1 sdm air asam jawa, bisa dengan belimbing wuluh.
-
1 sdm garam
-
1 sdm gula putih
Cara membuat Soto daging nangka muda
-
Siapkan bahan-bahan
-
Rebus daging + tulangan dengan 1500 ml air. Setelah 1/2 mateng, angkat daging lalu potong persegi sesuai selera. Masukkan kembali daging yang sudah dipotong tsb ke dalam air rebusan tadi. Masak kembali daging sampai empuk.
-
Haluskan/blender bumbu-bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar,merica,jintan,kemiri,kunyit,jahe,cabe.
-
Tumis bumbu yang sudah halus, tambahkan daun jeruk, serai, lengkuas sampai harum.
-
Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan daging. Masukkan juga nangka muda. Masak sampai nangkanya lunak, lalu masukkan serbuk kelapa dan air asam jawa, garam dan gula. Masak sebentar, angkat.
-
Soto siap dihidangkan.
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-09-15 09:26:00 oleh Neni Fatriani
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep jempolan membikin Resep Soto daging nangka muda, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan seluruh bahan bahan dan juga tahapan detail.
Ingat untuk di save situs MataWanita.com ini sehingga kamu dapat dengan mudah kembali kesini bilamana terdapat yang terlupa maupun ingin mencari artikel resep menarik yang sesuai. Ataupun tinggalkan email kamu, biar dapat kerap membaca update resep terkini dari kami.
