Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Ada berjibun impresi Unlabeled yang bisa Kamu buat di rumah seperti camilan, jamuan ataupun bahkan buat dijual. Kali ini, kita bakal coba buat Resep SOTO AYAM ala MAMA MERTUA yang dipastikan nggak runyam dan juga mudah banget dibikin.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun bisa bunda temui dengan begitu gampang. Selanjutnya penjelasan selengkapnya tentang Resep SOTO AYAM ala MAMA MERTUA yang harus Anda ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep SOTO AYAM ala MAMA MERTUA.

Bahan-bahan SOTO AYAM ala MAMA MERTUA

  1. 250 gram ayam, potong kecil-kecil (lagi malas suwir-suwir ayam)
  2. 1 buah kentang ukuran besar, potong dadu
  3. 3 butir telur ayam, rebus, kupas
  4. 2 batang bawang prei, iris halus
  5. 1 batang seledri, iris halus
  6. 1 ruas lengkuas, geprak
  7. 1 batang sereh, ambil bagian putihnya, geprak
  8. 4 lembar daun jeruk, sobek sejajar tulangnya
  9. 1 lembar daun salam
  10. Bumbu halus:
  11. 4 siung bawang putih
  12. 6 siung bawang merah
  13. 1 ruas jahe
  14. 5 cm kunyit
  15. Secukupnya garam, gula, merica bubuk, dan kaldu bubuk rasa ayam (optional)
  16. 1200 ml air
  17. Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
  18. Pelengkap:
  19. 1 buah jeruk nipis
  20. 1 bungkus soun, rendam (aku ga pake karena anak-anak ga doyan)
  21. 1/8 buah kubis, iris tipis (aku ga pake)

Cara membuat SOTO AYAM ala MAMA MERTUA

  1. Tuang sedikit minyak goreng ke dalam panci. Panaskan dengan api kecil. Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam hingga harum dan matang.

    SOTO AYAM ala MAMA MERTUA langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan air. Masukkan ayam. Masak hingga setengah matang. Masukkan kentang dan telur.

  3. Tambahkan irisan bawang prei, merica, garam, gula, dan kaldu bubuk rasa ayam (optional). Masak hinggaa yam dan kentang matang. Cicipi dan koreksi rasa. Sajikan hangat dengan taburan seledri, bawang goreng, dan kecrutan air jeruk nipis. Slurp….hmmm enak banget disantap kala hujan-hujan gini.

    SOTO AYAM ala MAMA MERTUA langkah memasak 3 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-02-08 10:10:01 oleh D’Sizta

Sumber : Cookpad.com

Begitulah resep terbaru memasak Resep SOTO AYAM ala MAMA MERTUA, mari dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan seluruh bahan-bahan dan juga tahap detail.

Ingat untuk disimpan blog MataWanita.com ini maka anda dapat dengan mudah balik kesini bilamana ada yang terlupa atau kepingin mencari inspirasi resep menarik yang serupa. Atau tinggalkan email anda, biar bisa selalu mendapati pembaharuan resep teranyar melalui saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini