Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Ada banyak ide Unlabeled yang dapat mom buat di rumah seperti kemilan, jamuan maupun bahkan buat dijual. Kali ini, kita hendak coba untuk Resep Soto ayam yang dijamin tidak ruwet dan juga mudah banget dibikin.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun bisa bunda temukan dengan begitu mudah. Berikut keterangan selengkapnya perihal Resep Soto ayam yang mesti Bunda tahu. Cek selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Soto ayam.

Bahan-bahan Soto ayam

  1. 1/2 ekor ayam, cuci dan buang kulitnya
  2. 1 L air
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 ruas lengkuas, geprek
  6. 1 batang serai, potong jadi dua dan geprek
  7. secukupnya olive oil
  8. 1 batang daun bawang potong kecil
  9. BUMBU HALUS :
  10. 5 buah bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 2 kemiri, sangrai
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 ruas jahe
  15. 1/2 sdt merica bubuk
  16. 1 sdt garam
  17. BAHAN PELENGKAP :
  18. 1 buah tomat, iris menjadi 8 bagian
  19. 50 gram mie soun, rebus selama 2 menit
  20. 100 gram kubis, iris tipis
  21. 100 gram tauge, rebus
  22. 1 buah jeruk nipis, potong bulat
  23. bawang merah goreng
  24. sambal

Cara membuat Soto ayam

  1. Haluskan bumbu halus.

    Soto ayam langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan olive oil di atas panci kemudian masukkan bumbu halus,tumis sampai harum.

    Soto ayam langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan serai,daun salam,daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai layu.

    Soto ayam langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan air dan ayam. Biarkan mendidih selama 30 menit di atas suhu sedang.

    Soto ayam langkah memasak 4 foto
  5. Setelah 30 menit berlalu,angkat daging ayam dan taruh di atas piring.

    Soto ayam langkah memasak 5 foto
  6. Suwir suwir kecil daging ayam.

    Soto ayam langkah memasak 6 foto
  7. Kembali ke kuah soto ,terakhir masukkan daun bawang yang sudah di iris. Biarkan mendidih selama 5 menit lalu angkat.

    Soto ayam langkah memasak 7 foto
  8. Ambil mangkok kosong,pertama saya masukkan mie soun,tauge,kubis,ayam,irisan tomat,irisan jeruk nipis kemudian kuah dan terakhir bawang merah goreng. Nah akhirnya kesampaian juga khan pengen makan soto ayam. Selamat mencoba!!!!

    Soto ayam langkah memasak 8 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-09-15 13:51:51 oleh Jamie’s Cuisine

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terupdate membuat Resep Soto ayam, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruhnya bahan-bahan beserta langkah detail.

Ingat untuk di save website MataWanita.com ini sehingga kamu bisa dengan simpel balik kesini apabila terdapat yang terlupa ataupun perlu mencari artikel resep menarik yang serupa. Atau tinggalkan email bunda, biar dapat kerap mendapati pembaharuan resep terbaru dari saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini