Ada banyak ide Unlabeled yang dapat mom buat di rumah seperti kemilan, jamuan maupun bahkan buat dijual. Kali ini, kita hendak coba untuk Resep Soto ayam yang dijamin tidak ruwet dan juga mudah banget dibikin.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun bisa bunda temukan dengan begitu mudah. Berikut keterangan selengkapnya perihal Resep Soto ayam yang mesti Bunda tahu. Cek selengkapnya di bawah ini!
Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Soto ayam.
Bahan-bahan Soto ayam
-
1/2 ekor ayam, cuci dan buang kulitnya
-
1 L air
-
2 lembar daun jeruk
-
2 lembar daun salam
-
1 ruas lengkuas, geprek
-
1 batang serai, potong jadi dua dan geprek
-
secukupnya olive oil
-
1 batang daun bawang potong kecil
-
BUMBU HALUS :
-
5 buah bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
2 kemiri, sangrai
-
1 ruas kunyit
-
1 ruas jahe
-
1/2 sdt merica bubuk
-
1 sdt garam
-
BAHAN PELENGKAP :
-
1 buah tomat, iris menjadi 8 bagian
-
50 gram mie soun, rebus selama 2 menit
-
100 gram kubis, iris tipis
-
100 gram tauge, rebus
-
1 buah jeruk nipis, potong bulat
-
bawang merah goreng
-
sambal
Cara membuat Soto ayam
-
Haluskan bumbu halus.
-
Panaskan olive oil di atas panci kemudian masukkan bumbu halus,tumis sampai harum.
-
Masukkan serai,daun salam,daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai layu.
-
Masukkan air dan ayam. Biarkan mendidih selama 30 menit di atas suhu sedang.
-
Setelah 30 menit berlalu,angkat daging ayam dan taruh di atas piring.
-
Suwir suwir kecil daging ayam.
-
Kembali ke kuah soto ,terakhir masukkan daun bawang yang sudah di iris. Biarkan mendidih selama 5 menit lalu angkat.
-
Ambil mangkok kosong,pertama saya masukkan mie soun,tauge,kubis,ayam,irisan tomat,irisan jeruk nipis kemudian kuah dan terakhir bawang merah goreng. Nah akhirnya kesampaian juga khan pengen makan soto ayam. Selamat mencoba!!!!
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-09-15 13:51:51 oleh Jamie’s Cuisine
Sumber : Cookpad.com
Itulah resep terupdate membuat Resep Soto ayam, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruhnya bahan-bahan beserta langkah detail.
Ingat untuk di save website MataWanita.com ini sehingga kamu bisa dengan simpel balik kesini apabila terdapat yang terlupa ataupun perlu mencari artikel resep menarik yang serupa. Atau tinggalkan email bunda, biar dapat kerap mendapati pembaharuan resep terbaru dari saya.
