Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Ada banyak ide Unlabeled yang bisa bunda buat di rumah seperti camilan, santapan maupun bahkan untuk dijual. Kali ini, kita akan coba buat Resep Songgom Daging Sapi yang dijamin nggak rumit serta gampang sekali dibuat.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun dapat mom jumpai dengan begitu gampang. Selanjutnya penjelasan selengkapnya mengenai Resep Songgom Daging Sapi yang mesti Bunda ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Songgom Daging Sapi.

Bahan-bahan Songgom Daging Sapi

  1. 200 gram daging sapi cincang
  2. 500 ml santan encer ( dari 100 gram kelapa parut)
  3. 2 batang daun bawang, iris halus
  4. 1 buah telur ayam, kocok asal
  5. 4 lembar daun salam, robek jadi 2 per lembarnya
  6. 3 batang sereh, potong jadi 3 per batangnya
  7. Bumbu halus :
  8. 3 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 1 sdt merica bubuk
  11. 1 sdt ketumbar bubuk
  12. 2 sdt garam
  13. Buat bungkus :
  14. 2 kompet daun pisang (4 lembar)
  15. 8 semat lidi

Cara membuat Songgom Daging Sapi

  1. Campur daging cincang dengan bumbu halus dan daun bawang, aduk rata.

  2. Tambahkan telur dan santan, aduk sampai tercampur.

  3. Bagi adonan jadi 8 (delapan) bagian.

  4. Ambil daun pisang, letakkan 1 (satu) bagian adonan tambahkan salam dan sereh, bungkus bentuk Tum (pincuk) lalu semat dengan lidi. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

  5. Apabila tidak tersedia daun pisang, adonan bisa dituang pada wadah tahan panas.

    Songgom Daging Sapi langkah memasak 5 foto
  6. Panaskan dandang pengukus sampai airnya mendidih, kukus songgom daging selama 15 menit atau sampai matang.

  7. Angkat dan hidangkan hangat.

    Songgom Daging Sapi langkah memasak 7 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-09-16 04:47:02 oleh Giacinta Permana

Sumber : Cookpad.com

Demikian resep terbaik memasak Resep Songgom Daging Sapi, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan keseluruhan bahan-bahan serta langkah detail.

Ingat untuk di save situs MataWanita.com ini maka kamu bisa dengan simpel kembali kesini andaikata ada yang terlupa ataupun perlu mencari inspirasi resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email kamu, agar bisa berkelanjutan membaca update resep terkini melalui saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini