Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu santapan favorit yang sudah benar-benar tersohor di Tanah Air Kita adalah Resep Sayur rebung.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pula bisa bunda jumpai dengan begitu mudah. Selanjutnya informasi selengkapnya mengenai Resep Sayur rebung yang wajib Kamu tahu. Tinjau selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Sayur rebung.

Bahan-bahan Sayur rebung

  1. 500 gram rebung (rebus,buang airnya)
  2. 2 sdm udang rebon kering (rendam air hangat,cuci,tiriskan)
  3. 500 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
  4. 4 lonjor kacang panjang (potong2)
  5. 2 ruas jari lengkuas (memarkan)
  6. 15 biji cabe rawit (biarkan utuh)
  7. 1 papan pete (kupas,belah 2)
  8. 2 lembar daun salam
  9. Bumbu halus:
  10. 6 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1 ruas jari jahe
  13. 2 biji cabe merah besar
  14. 1 sdt kaldu ayam bubuk (optional)
  15. 1 ruas jari kunyit (bakar)
  16. 4 butir kemiri
  17. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  18. 1 sdt gula pasir
  19. Secukupnya garam

Cara membuat Sayur rebung

  1. Didihkan air,rebus kembali rebung yg tadi sdh direbus sampai empuk & airnya menyusut,tuangi santan.

  2. Tumis bumbu halus sampai wangi,tambahkan daun salam,lengkuas,udang rebon aduk2 sampai matang,masukkan cabe rawit utuh,pete & kacang panjang,tumis sampai layu,matikan api.

  3. Tuang bumbu yg sdh ditumis kedalam panci rebusan rebung,nyalakan api,masak sambil diaduk2 spy santan tdk pecah.Menjelang diangkat bumbui garam,kaldu bubuk & gula,koreksi rasanya,bila sdh pas matikan api,tuang kedalam mangkuk saji & siap dihidangkan.

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-12-02 04:51:00 oleh Susi Agung

Sumber : Cookpad.com

Demikian resep terupdate membikin Resep Sayur rebung, mari dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan keseluruhan bahan bahan beserta tahap secara terperinci.

Ingat untuk di save web MataWanita.com ini sehingga kamu mampu dengan simpel kembali kesini jika terselip yang terlupa maupun perlu mencari inspirasi resep menarik yang serupa. Maupun tinggalkan email anda, agar bisa berkelanjutan mendapati pembaharuan resep terkini melalui kami.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini