Salah satu sajian favorite yang sudah benar-benar tersohor di Indonesia adalah Resep Sate Lilit Sapi ala Bali.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun dapat mom dapatkan dengan begitu mudah. Berikut informasi selengkapnya perihal Resep Sate Lilit Sapi ala Bali yang harus Bunda tahu. Tinjau selengkapnya di bawah ini!
Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Sate Lilit Sapi ala Bali.
Bahan-bahan Sate Lilit Sapi ala Bali
-
300 gr daging sapi giling
-
2 sdm kelapa parut, sangrai (boleh skip saja)
-
Bumbu halus :
-
3 siung bawang putih besar
-
5 siung bawang merah
-
2-3 cm kunyit, bakar
-
2-3 cm jahe
-
1 sdt ketumbar
-
1 butir kemiri
-
2 buah cabe tw (saya buang biji)
-
2 cabe merah keriting (boleh tambah buat yg suka pedes)
-
secukupnya Gula merah, sisiri (sy sekitar 1 blok yg gepeng)
-
secukupnya Garam (saya sekitar 1 1/2 sdt
-
1 batang sereh bisa dihaluskan dengan bumbu, atau digeprek tumis
-
Lada halus
Cara membuat Sate Lilit Sapi ala Bali
-
Uleg bumbu halus. Sangrai kelapa parut hingga agak kering. Selanjutnya campur dengan daging giling.
-
Tumis bumbu halus dengan minyak agak sedikit agar bumbu tdk berminyak. Campurkan bumbu dengan daging giling dan kelapa sangrai tadi. Aduk rata, boleh dengan tangan.
-
Ambil secukupnya adonan lalu lekatkan pada tusuk sate sambil ditekan2/ diremas2 agar menempel. Jangan terlalu banyak agar tdk berat dan bisa matang merata nantinya. Karena bumbunya ditumis, mungkin agak sedikit sulit menempel, tapi hasilnya lebih wangi dan enak rasanya
-
Setelah selesai diamkan sekitar 30 menit agar bumbu meresap. Selanjutnya panggang diatas teflon sambil dibalik2 hingga matang.
-
Siap disantap.. enak banggeetth..
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-03 01:55:26 oleh Andika Shelly S
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep jempolan membuat Resep Sate Lilit Sapi ala Bali, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruh bahan bahan dan juga prosedur detail.
Ingat untuk disimpan blog MataWanita.com ini sehingga anda mampu dengan simpel balik kesini ketika terselip yang terlupa atau perlu mencari artikel resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email bunda, supaya dapat kerap memperoleh update resep terkini dari saya.
