Salah satu hidangan favorit yang sudah bukan main tersohor di Negara Kita adalah Resep Sate Lilit Sapi ala Bali.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan juga dapat mom temukan dengan begitu mudah. Berikut informasi selengkapnya perihal Resep Sate Lilit Sapi ala Bali yang mesti Anda ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Sate Lilit Sapi ala Bali.
Bahan-bahan Sate Lilit Sapi ala Bali
-
300 gr daging sapi giling
-
2 sdm kelapa parut, sangrai (boleh skip saja)
-
Bumbu halus :
-
3 siung bawang putih besar
-
5 siung bawang merah
-
2-3 cm kunyit, bakar
-
2-3 cm jahe
-
1 sdt ketumbar
-
1 butir kemiri
-
2 buah cabe tw (saya buang biji)
-
2 cabe merah keriting (boleh tambah buat yg suka pedes)
-
secukupnya Gula merah, sisiri (sy sekitar 1 blok yg gepeng)
-
secukupnya Garam (saya sekitar 1 1/2 sdt
-
1 batang sereh bisa dihaluskan dengan bumbu, atau digeprek tumis
-
Lada halus
Cara membuat Sate Lilit Sapi ala Bali
-
Uleg bumbu halus. Sangrai kelapa parut hingga agak kering. Selanjutnya campur dengan daging giling.
-
Tumis bumbu halus dengan minyak agak sedikit agar bumbu tdk berminyak. Campurkan bumbu dengan daging giling dan kelapa sangrai tadi. Aduk rata, boleh dengan tangan.
-
Ambil secukupnya adonan lalu lekatkan pada tusuk sate sambil ditekan2/ diremas2 agar menempel. Jangan terlalu banyak agar tdk berat dan bisa matang merata nantinya. Karena bumbunya ditumis, mungkin agak sedikit sulit menempel, tapi hasilnya lebih wangi dan enak rasanya
-
Setelah selesai diamkan sekitar 30 menit agar bumbu meresap. Selanjutnya panggang diatas teflon sambil dibalik2 hingga matang.
-
Siap disantap.. enak banggeetth..
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-03 01:55:26 oleh Andika Shelly S
Sumber : Cookpad.com
Itulah resep terupdate memasak Resep Sate Lilit Sapi ala Bali, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruh bahan-bahan serta prosedur detail.
Ingat untuk dibookmark blog MataWanita.com ini maka kamu mampu dengan mudah kembali kesini kalau terselip yang terlupa ataupun perlu mencari inspirasi resep menarik yang cocok. Atau tinggalkan email anda, biar dapat senantiasa memperoleh pembaharuan resep terkini dari kami.
