Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Terdapat banyak konsep Resep yang bisa bunda buat di rumah sebagai camilan, jamuan ataupun terlebih lagi untuk dijual. Kali ini, kita hendak coba buat Resep Sambal Goreng Kentang Petai Pedas Mantul yang dijamin nggak ruwet serta gampang sekali dibuat.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan juga dapat bunda temui dengan begitu mudah. Selanjutnya penjelasan selengkapnya tentang Resep Sambal Goreng Kentang Petai Pedas Mantul yang harus Kalian ingat. Tinjau selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Sambal Goreng Kentang Petai Pedas Mantul.

Bahan-bahan Sambal Goreng Kentang Petai Pedas Mantul

  1. 4 buah kentang besar (kupas, potong berbentuk dadu kecil)
  2. 15 buah petai (dipotong; ukuran sesuai keinginan)
  3. 4 siung bawang merah (diiris tipis)
  4. 4 buah cabe merah keriting (diiris serong)
  5. 10 buah cabe rawit merah (diiris serong)
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 1 batang serai (geprek)
  8. 4 lembar daun salam
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya merica
  12. Secukupnya gula pasir
  13. Secukupnya penyedap ayam
  14. 150 ml air
  15. 5 sdm minyak goreng
  16. Bahan yang dihaluskan (saya pakai blender):
  17. 10 buah cabe merah keriting
  18. 5 buah cabe rawit merah
  19. 1 buah cabe merah besar
  20. 6 siung bawang putih
  21. 4 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu)

Cara membuat Sambal Goreng Kentang Petai Pedas Mantul

  1. Goreng kentang yang sudah dipotong dadu hingga agak kering, angkat, sisihkan.

  2. Panaskan 5 sdm minyak goreng, lalu masukkan dan tumis bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit, beserta bahan yang sudah dihaluskan. Masukkan juga lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai.

  3. Tambahkan 150 ml air, garam, merica, gula pasir dan penyedap ayam. Masak hingga air sedikit berkurang, koreksi rasa, jika sudah pas baru masukkan kentang goreng dan petai. Aduk hingga air hilang, angkat dan sajikan.

  4. Sebagai tambahan saya taburkan lagi petai mentah di atasnya. Biar makin gemes

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-08 12:22:25 oleh Gina Rahma Lestari Maskan

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terupdate memasak Resep Sambal Goreng Kentang Petai Pedas Mantul, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati semua bahan bahan bersama langkah detail.

Ingat untuk disimpan blog MataWanita.com ini sehingga kamu dapat dengan mudah kembali kesini jika terdapat yang terlupa ataupun perlu mencari artikel resep menarik yang sesuai. Maupun tinggalkan email anda, supaya bisa senantiasa memperoleh pembaharuan resep terbaru melalui kami.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini