Resep Sambal Goreng Kentang Petai Pedas Mantul

0
42

Ada banyak ide Resep yang bisa bunda buat di rumah sebagai camilan, jamuan atau bahkan buat dijual. Kali ini, kita bakal coba untuk Resep Sambal Goreng Kentang Petai Pedas Mantul yang dipastikan nggak runyam dan juga mudah banget dibuat.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan juga bisa Kamu temui dengan begitu gampang. Berikut keterangan selengkapnya tentang Resep Sambal Goreng Kentang Petai Pedas Mantul yang wajib Kalian ingat. Cek selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Sambal Goreng Kentang Petai Pedas Mantul.

Bahan-bahan Sambal Goreng Kentang Petai Pedas Mantul

  1. 4 buah kentang besar (kupas, potong berbentuk dadu kecil)
  2. 15 buah petai (dipotong; ukuran sesuai keinginan)
  3. 4 siung bawang merah (diiris tipis)
  4. 4 buah cabe merah keriting (diiris serong)
  5. 10 buah cabe rawit merah (diiris serong)
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 1 batang serai (geprek)
  8. 4 lembar daun salam
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya merica
  12. Secukupnya gula pasir
  13. Secukupnya penyedap ayam
  14. 150 ml air
  15. 5 sdm minyak goreng
  16. Bahan yang dihaluskan (saya pakai blender):
  17. 10 buah cabe merah keriting
  18. 5 buah cabe rawit merah
  19. 1 buah cabe merah besar
  20. 6 siung bawang putih
  21. 4 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu)

Cara membuat Sambal Goreng Kentang Petai Pedas Mantul

  1. Goreng kentang yang sudah dipotong dadu hingga agak kering, angkat, sisihkan.

  2. Panaskan 5 sdm minyak goreng, lalu masukkan dan tumis bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit, beserta bahan yang sudah dihaluskan. Masukkan juga lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai.

  3. Tambahkan 150 ml air, garam, merica, gula pasir dan penyedap ayam. Masak hingga air sedikit berkurang, koreksi rasa, jika sudah pas baru masukkan kentang goreng dan petai. Aduk hingga air hilang, angkat dan sajikan.

  4. Sebagai tambahan saya taburkan lagi petai mentah di atasnya. Biar makin gemes

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-08 12:22:25 oleh Gina Rahma Lestari Maskan

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep jempolan membuat Resep Sambal Goreng Kentang Petai Pedas Mantul, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruhnya bahan bahan beserta prosedur secara terperinci.

Ingat untuk dibookmark blog MataWanita.com ini sehingga kamu mampu dengan simpel kembali kesini apabila ada yang terlupa atau ingin mencari artikel resep menarik yang serupa. Ataupun tinggalkan email bunda, supaya dapat berkelanjutan memperoleh update resep terbaru dari saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini