Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu hidangan favorite yang sudah sangat populer di Indonesia adalah Resep Roti Sobek Pandan kukus.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun bisa bunda temukan dengan begitu mudah. Berikut penjelasan selengkapnya mengenai Resep Roti Sobek Pandan kukus yang wajib Kalian tahu. Tinjau selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Roti Sobek Pandan kukus.

Bahan-bahan Roti Sobek Pandan kukus

  1. Bahan Biang :
  2. 100 Ml Susu cair hangat(sy ganti SKM seduh air)
  3. 4 sdm gula pasir
  4. 1 sdt fermipan
  5. Bahan Roti :
  6. 300 gram tepung Terigu cakra (saya pake tepung Terigu)
  7. 2 butir telor
  8. 1 sdt pasta Pandan
  9. Sejumput garam
  10. 2 sdm margarin

Cara membuat Roti Sobek Pandan kukus

  1. Campur semua bahan Biang, lalu diamkan sampai berbusa _+ 15 menit.

  2. Dalam wadah, campur semua bahan tepung kecuali margarin, aduk rata lalu tuangi sedikit demi sedikit bahan ragi yang sudah berbusa tadi sambil di uleni hingga setengah kalis.

  3. Masukan margarin, uleni lagi hingga kalis, tutup adonan dengan kain basah lalu diamkan sampai mengembang 2x lipat.

    Roti Sobek Pandan kukus langkah memasak 3 foto
  4. Kempeskan adonan, lalu buat adonan memanjang dan potong menjadi 12 bagian.

  5. Siapkan 2 buah loyang roti, olesi dg margarin, isi satu loyang dengan 5/6/7 potong adonan roti. Beri jarak pada setiap adonan roti.

    Roti Sobek Pandan kukus langkah memasak 5 foto
  6. Diamkan lagi hingga mengembang sampai 1/2 tinggi loyang.

    Roti Sobek Pandan kukus langkah memasak 6 foto
  7. Lalu kukus dengan api besar selama 30 menit.

  8. Setelah 30 menit, tutup kukusan jangan lgsg di buka, biarkan selamat 5_10 menit (saya diamkan selama agak hangat) baru keluarkan roti dari dalam kukusan dan loyang.

  9. Catatan : biarkan roti yg baru matang di dalam kukusan selama 10 menit, fungsinya Agar roti tidak mengkerut / mencuit saat di keluarkan dari dalam kukusan.

    Roti Sobek Pandan kukus langkah memasak 9 foto
  10. Selamat mencoba ya Mom’s

    Roti Sobek Pandan kukus langkah memasak 10 foto
  11. Bekel kesayangaN

    Roti Sobek Pandan kukus langkah memasak 11 foto
  12. Isian boleh sesuai selera ya Mom’s

    Roti Sobek Pandan kukus langkah memasak 12 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-06 10:20:17 oleh Icha_Felice

Sumber : Cookpad.com

Demikian resep terupdate membuat Resep Roti Sobek Pandan kukus, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan seluruh bahan-bahan serta tahap detail.

Ingat untuk disimpan situs MataWanita.com ini sehingga anda dapat dengan mudah kembali kesini jika ada yang terlupa atau ingin mencari tulisan resep menarik yang serupa. Ataupun tinggalkan email bunda, biar dapat senantiasa memperoleh update resep terkini melalui saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini