Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu sajian favorite yang sudah sungguh terkenal di Negara Kita adalah Resep Roti Sobek dengan Yogurt (no Ulen).

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun dapat Kalian jumpai dengan begitu mudah. Selanjutnya penjelasan selengkapnya perihal Resep Roti Sobek dengan Yogurt (no Ulen) yang wajib Bunda ingat. Tinjau selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Roti Sobek dengan Yogurt (no Ulen).

Bahan-bahan Roti Sobek dengan Yogurt (no Ulen)

  1. Bahan biang :
  2. 120 ml air hangat
  3. 4 gr ragi instan
  4. 2 sdm gula pasir
  5. Bahan lainnya :
  6. 225 gram terigu protein tinggi
  7. 25 gram Susu bubuk
  8. 30 g gula pasir
  9. 30 g yogurt plain
  10. 1 butir kuning telur
  11. 25 g margarin
  12. 1/4 sdt garam
  13. Olesan :
  14. 2 sdm susu cair
  15. 1/2 sdt madu
  16. 1/2 butir kuning telur
  17. Toping :
  18. Wijen
  19. Isian :
  20. Selai coklat
  21. Keju cheddar

Cara membuat Roti Sobek dengan Yogurt (no Ulen)

  1. Campurkan semua bahan biang. Aduk rata. Diamkan selama 20 min. Sampai berbusa tanda bahwa ragi msh aktiv.

  2. Dalam wadah terpisah campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, kuning telur, yogurth dan biang. Aduk rata dengan sendok kayu

  3. Tambahkan margarine dan garam. Aduk rata adonan dan buat bentuk bulat. Tutup dengan serbet atau plastik wrap diamkan selama kurang lebih satu jam atau sampai adonan mengembang dua kali lipat

  4. Setelah adonan mengembang kempiskan adonan. Taburi tepung pada Alas Silikon. Beri juga tepung pada Telapak tangan lalu bagi adonan sebanyak 16 bagian. Bulatkan adonan lalu diamkan selama 10 min tutup kembali dengan serbet.

  5. Pipihkan adonan. Lalu beri isian keju atau selai coklat lalu bulatkan kembali tata dan tutup adonan di dalam loyang yang sudah dioles margarin diamkan selama 30 min

  6. Olesi permukaan adonan dengan olesan kuning telur dan susu cair serta madu tadi lalu Taburi dengan Wijen

  7. Oven kira kira 15 sampai 20 min dengan suhu 180 Celcius yg sudah dipanaskan sebelumnya. (saya menggunakan api bawah terlebih dahulu selama 5 min lalu api atas bawah setelahnya)

  8. Jika sudah terlihat mengembangkan kecoklatan matikan oven keluarkan roti. biarkan agak hangat dan sajikan

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-02 14:50:05 oleh Sukma_Cuisine

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terupdate membikin Resep Roti Sobek dengan Yogurt (no Ulen), mari dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati semua bahan-bahan dan langkah detail.

Ingat untuk disimpan situs MataWanita.com ini sehingga kamu mampu dengan simpel balik kesini apabila terselip yang terlupa atau ingin mencari inspirasi resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email kamu, agar dapat kerap mendapatkan update resep teranyar melalui kami.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini