Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Terdapat berjibun ide Resep yang dapat bunda kerjakan di rumah seperti camilan, hidangan ataupun bahkan buat dijual. Kali ini, kita bakal coba untuk Resep Puding Strawberry Kelapa Muda yang dijamin nggak ruwet dan juga gampang banget dibuat.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pula dapat Kamu temui dengan begitu mudah. Selanjutnya keterangan selengkapnya mengenai Resep Puding Strawberry Kelapa Muda yang harus mom ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Puding Strawberry Kelapa Muda.

Bahan-bahan Puding Strawberry Kelapa Muda

  1. Bahan Lapis Bening: 1 buah kelapa muda, pisah daging & airnya
  2. 1 sdt nutrijell plain
  3. 1 sdm agar agar plain
  4. 250 ml air kelapa muda
  5. 60 gr gula pasir
  6. secukupnya Strawberry
  7. Daging kelapa muda secukupnya (1/4 daging kelapa muda)
  8. Bahan Lapis Putih: 1 bungkus agar agar plain
  9. 80 gr gula pasir (sesuai selera)
  10. 300 ml air kelapa muda
  11. 80 gr strawberry, blender dengan 100ml air kelapa muda
  12. 2 tetes pewarna merah muda
  13. Bahan Lapis Putih: 1 bungkus agar agar plain
  14. 400 ml santan (100ml santan instan + 300ml air kelapa muda)
  15. 2 sdm gula pasir
  16. sejumput Garam
  17. Daging kelapa muda

Cara membuat Puding Strawberry Kelapa Muda

  1. 1. Lapis Bening:
    Cuci bersih strawberry, belah dua. Sisihkan
    Campur nutrijel, agar2, gula pasir & air kelapa muda, masak diatas kompor dengan api kecil. Aduk2 sampai mendidih.
    Tuang 2 sendok sayur adonan ke dalam cetakan, lalu susun buah strawberry & daging kelapa muda di dasar cetakan. Tuang lagi sisa air adonan sampai habis. Biarkan sampat set (berkulit)

    Puding Strawberry Kelapa Muda langkah memasak 1 foto
  2. 2. Lapis Merah:
    Campur agar agar, gula pasir & air kelapa muda, masak diatas kompor dengan api kecil, aduk aduk sampai mendidih. Matikan kompor
    Masukkan strawberry yang sudah diblender ke dalam air yang dimasak tadi sambil diaduk rata. Tambahkan 2 tetes pewarna makanan merah muda. Aduk rata.
    Tuang dengan perlahan sekali diatas lapisan bening. Pastikan lapisan bening sudah set.

    Puding Strawberry Kelapa Muda langkah memasak 2 foto
  3. 3. Lapis Putih:
    Campur agar agar, gula pasir, garam & santan, masak diatas kompor dengan api kecil sampai mendidih. Setelah mendidih matikan kompor. Masukkan sisa daging kelapa muda ke dalam adonan, aduk rata.
    Tuang dengan perlahan diatas lapisan merah, pastikan lapisan merah sudah set.

    Puding Strawberry Kelapa Muda langkah memasak 3 foto
  4. Biarkan uap nya hilang sekitar 10 menit, setelah itu dinginkan di dalam kulkas.

  5. Potong – potong & sajikan

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-07 01:14:50 oleh Ney Santi Tobing

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terbaik membuat Resep Puding Strawberry Kelapa Muda, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan semua bahan-bahan serta langkah secara terperinci.

Ingat untuk di save web MataWanita.com ini sehingga anda dapat dengan simpel kembali kesini andaikata terselip yang terlupa ataupun ingin mencari inspirasi resep menarik yang cocok. Atau tinggalkan email kamu, supaya dapat kerap membaca pembaharuan resep terbaru melalui kita.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini