Resep Pie Buah

0
148
Fruit Pie Pie Buah Foto Resep Utama
Fruit Pie Pie Buah Foto Resep Utama

 

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Fruit pie /pie buah. Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-26 05:11:01 oleh indy hindiyah dengan 17 bahan dan 7 langah.

Pie buah sangat cocok untuk disajikan sebagai santapan penutup atau cemilan. Renyahnya kulit pie dipadu dengan manisnya fla dan rasa asam manis buah-buahan, menggugah selera untuk mencicipinya.

1Bahan-bahan Fruit pie /pie buah

    1. bahan kulit
    2. 150 margarine
    3. 250 gr tepung terigu protein sedang
    4. 1 sdm susu bubuk
    5. 1 sdm maizena
    6. 1 sdm gula halus
    7. 1 butir telur (kocok lepas)

2Bahan Isian Fla

    • 500 ml susu cair
  • 75 gr gula pasir
  • 1 sdm margarine
  • 1/4 sdt garam
  • 50 gr tepung maizena
  • 2 butir kuning telur (kocok lepas)
  • 1 sdt essen vanila
  • bahan topping
  • buah-buahan sesuai selera (stroberry,kiwi,jeruk kalengan)

3Cara membuat Fruit pie /pie buah

  1. Cara membuat kulit pie : dalam wadah cukup besar, campur semua bahan kulit pie menjadi satu, aduk menggunakan spatula hingga berbulir bulir dan mudah di pulung.

    Fruit pie /pie buah langkah memasak 1 foto
  2. Cetak adonan ke dalam cetakan pie yg sudah di oles tipis margarine, sekitar 20gr/cetakan tusuk-tusuk bagian dasar pie agar tidak bergelembung, panaskan oven 170C selama 10 menit, lalu panggang adonan sekitar 20 menit atau hingga matang, dinginkan lalu keluarkan dari cetakan.

    Fruit pie /pie buah langkah memasak 2 foto
  3. Cara membuat fla : dalam mangkuk, tuang sebagian susu, masukan tepung maizena, tambahkan kocokan telur dan essen vanila, aduk rata, kemudian saring agar hasil fla lebih halus.

    Fruit pie /pie buah langkah memasak 3 foto
  4. Dalam panci, masak sisa susu, garam dan gula pasir tambahkan 1 sdm margarine agar lebih gurih, masak hingga mendidih sambil terus di aduk, bila sudah mendidih kecil kan api, tuang larutan maizena, aduk cepat hingga adonan fla tercampur rata dan meletup letup, matikan api, biarkan vla agak sedikit hangat

    Fruit pie /pie buah langkah memasak 4 foto
  5. Vla yg sudah agak hangat masukkan ke dalam piping bag, semprotkan ke dalam kulit pie hingga merata

    Fruit pie /pie buah langkah memasak 5 foto
  6. Susun potongan buah di atas nya.

    tips agar topping buah nya lebih mengkilap dan tidak mudah busuk masak agar2 bening+3sdm gula pasir siramkan di atas nya.

    Fruit pie /pie buah langkah memasak 6 foto
  7. Pie buah siap di hidangkan, selamat mencoba

    Fruit pie /pie buah langkah memasak 7 foto

Sumber : Cookpad.com

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini