Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu sajian kesukaan yang sudah sungguh tersohor di Tanah Air Kita adalah Resep Perkedel kentang.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun bisa Anda dapatkan dengan begitu gampang. Berikut penjelasan selengkapnya mengenai Resep Perkedel kentang yang harus mom tahu. Tinjau selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Perkedel kentang.

Bahan-bahan Perkedel kentang

  1. 350 gram kentang(sya pakai 4 biji size medium)
  2. 2 batang daun seledri
  3. 2 butir telur
  4. 4 siung bawang putih
  5. 4 siung bawang merah
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. Secukupnya penyedap rasa(sy pakai +-1 sdt masako ayam)
  8. Secukupnya minyak goreng

Cara membuat Perkedel kentang

  1. Pertama kupas kentang lalu potong memanjang dan masukkan ke dalam wadah yang berisi air bersih(agar kentang tidak menghitam) kemudian kupas bawang merah dan bawang putih lalu iris tipis2. Lalu daun seledri dicuci kemudian di iris tipis2 juga. sisihkan.

    Perkedel kentang langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil. Setelah minyak panas lalu goreng kentang sampai matang, tiriskan. Selanjutnya goreng bawang merah dan bawang putih sampai berwarna kecoklatan, tiriskan. Matikan kompor. Selanjutnya haluskan kentang, sisihkan. Campur bawang goreng dengan merica, haluskan. kemudian campurkan ke dalam kentang tambahkan 1 butir telur, penyedap rasa dan daun seledri. diwadah terpisah 1 butir telur dikocok lepas(sebagai lapisan luar perkedel).

    Perkedel kentang langkah memasak 2 foto
  3. Campur semua bahan2 yang di dalam wadah kentang aduk rata lalu bentuk sesuai selera. Saya bentuk bulat-bulat. Setelah dibentuk letakkan di atas piring dan Lakukan sampai selesai.

    Perkedel kentang langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan minyak bekas yang tadi di pakai menggoreng kentang dan bawang dengan api sedang cenderung kecil. Setelah panas ambil 1 pcs kentang yang sudah dibentuk lalu gulingkan ke dalam telur yang sudah kocok tadi harus merata yah…kemudian goreng. Goreng sampai berwarna kecoklatan(baliknya 1 kali saja yah supaya tidak terlalu berminyak). Tiriskan(jika perlu pakai tissu penyerap minyak). Tunggu agak hangat lalu tata di atas piring saji. Perkedel sudah siap di santap. selamat mencoba yah…

    Perkedel kentang langkah memasak 4 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-02 06:49:46 oleh dapur_eRnHa

Sumber : Cookpad.com

Begitulah resep jempolan membuat Resep Perkedel kentang, mari dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan seluruh bahan bahan dan langkah detail.

Ingat untuk di save web MataWanita.com ini sehingga anda mampu dengan simpel kembali kesini bila terselip yang terlupa ataupun perlu mencari tulisan resep menarik yang cocok. Atau tinggalkan email anda, biar bisa berkelanjutan memperoleh update resep teranyar dari saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini