Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu hidangan kesukaan yang sudah amat tersohor di Indonesia adalah Resep Perkedel Bihun.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pula bisa mom jumpai dengan begitu gampang. Berikut informasi selengkapnya perihal Resep Perkedel Bihun yang wajib Anda tahu. Cek selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Perkedel Bihun.

Bahan-bahan Perkedel Bihun

  1. 80 gr Bihun
  2. 50 gr Daging ayam giling
  3. 1 biji Wortel
  4. 2 siung bawang putih, haluskan
  5. 1/2 buah bawang bombai
  6. 1 sdt garam
  7. 1/2 sdt gula
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. 1/4 sdt lada bubuk
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. 1 batang daun bawang
  12. 1 batang Seledri
  13. 50 ml Air
  14. 4 butir telur ukuran besar, jika kecil, sediakan 5
  15. 100 ml minyak goreng

Cara membuat Perkedel Bihun

  1. Potong wortel kecil-kecil. Rebus sebentar bihun dan wortel, hingga empuk. Iris halus daun bawang dan seledri. Rajang bawang bombai.

    Perkedel Bihun langkah memasak 1 foto Perkedel Bihun langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam, aduk-aduk. Tambahkan air. Masukkan 1/2 sdt garam, lada, gula, kaldu bubuk, aduk-aduk. Koreksi rasa. Masukkan bihun dan wortel. Aduk rata hingga air surut habis. Angkat.

    Perkedel Bihun langkah memasak 2 foto Perkedel Bihun langkah memasak 2 foto
  3. Tata adonan bihun di wadah tahan panas yang sudah dioles sedikit minyak goreng

    Perkedel Bihun langkah memasak 3 foto
  4. Kocok lepas 3-4 butir telur.
    Tuang rata ke dalam adonan bihun. Tekan-tekan sedikit permukaannya agar telur merata (telur yang mengikat adonan bihun, pastikan telur cukup ya..)
    Kukus bihun selama 15-20 menit.

    Perkedel Bihun langkah memasak 4 foto
  5. Angkat, dinginkan. Keluarkan dari wadah, potong-potong sesuai selera.

    Perkedel Bihun langkah memasak 5 foto Perkedel Bihun langkah memasak 5 foto
  6. Kocok 1 butir telur dan sedikit garam dan lada. Celupkan perkedel dalam telur, goreng hingga kecoklatan.

    Perkedel Bihun langkah memasak 6 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-03-19 03:21:05 oleh Indah Mei – izy

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terbaik memasak Resep Perkedel Bihun, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruh bahan bahan beserta tahap detail.

Ingat untuk di save situs MataWanita.com ini maka anda mampu dengan simpel balik kesini ketika terdapat yang terlupa ataupun ingin mencari inspirasi resep menarik yang serupa. Atau tinggalkan email kamu, supaya bisa senantiasa memperoleh update resep teranyar dari kami.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini