Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Terdapat berjibun impresi Resep yang dapat Kamu bikin di rumah seperti kemilan, makanan atau terlebih lagi buat dijual. Kali ini, kita hendak coba untuk Resep Pepes ayam yang dipastikan nggak runyam serta gampang banget dibikin.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pula bisa Anda dapatkan dengan begitu mudah. Berikut keterangan selengkapnya tentang Resep Pepes ayam yang wajib Anda tahu. Tinjau selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Pepes ayam.

Bahan-bahan Pepes ayam

  1. 4 potong ayam
  2. 4 cabai merah besar
  3. 2 cabe hijau besar
  4. 11 bawang merah
  5. 7 bawang putih
  6. 1 cm lengkuas
  7. 2 cm jahe
  8. 2 cm kunyit
  9. 2 kemiri
  10. 4 lmbr daun salam
  11. 4 btg sereh
  12. 4 kbr daun jeruk
  13. 2 btg daun bawang
  14. 1 ikat kemangi
  15. 1 buah tomat
  16. 16 cabe rawit
  17. 1 btg daun pisang
  18. Tusukan sate/gigi/lidi

Cara membuat Pepes ayam

  1. Bersihkan ayam yg sudah di potong, rebus Setengah matang (supaya darah ayam nya hilang kalau di rebus) beri garam dan daun salam, lalu Haluskan bawang merah putih, kemiri, jahe, kunyit, dan cabe merah, tumis sampai harum dengan sedikit minyak, beri garam gula dan penyedap rasa, angkat dan sisihkan di mangkuk, lalu iris cabe hijau tomat dan daun bawang, geprek sereh, dan lengkuas, petiki daun kemangi

    Pepes ayam langkah memasak 1 foto Pepes ayam langkah memasak 1 foto Pepes ayam langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan daun pisang untuk alas nya, beri ayam, bumbu, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, cabe rawit dan daun kemangi lalu bungkus dengan daun pisang tusuk ujung nya dengan tusuk sate/ lidi, lalu kukus kurang lebih 30 menit

    Pepes ayam langkah memasak 2 foto Pepes ayam langkah memasak 2 foto Pepes ayam langkah memasak 2 foto
  3. Setelah matang sajikan

    Pepes ayam langkah memasak 3 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-04 07:23:08 oleh Camcam sukmaloka

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terbaru memasak Resep Pepes ayam, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruhnya bahan-bahan dan juga tahapan secara terperinci.

Ingat untuk di save situs MataWanita.com ini maka kamu dapat dengan mudah kembali kesini bila terselip yang terlupa atau ingin mencari inspirasi resep menarik yang serupa. Maupun tinggalkan email kamu, agar bisa selalu mendapatkan update resep terbaru dari kita.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini