Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Ada banyak konsep Unlabeled yang bisa bunda buat di rumah seperti kemilan, jamuan maupun bahkan untuk dijual. Kali ini, kita bakal coba buat Resep Penget Kuthuk Kampung yang dipastikan nggak ruwet serta gampang sekali dibikin.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun bisa Kamu dapatkan dengan begitu mudah. Berikut penjelasan selengkapnya tentang Resep Penget Kuthuk Kampung yang harus Kalian ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Penget Kuthuk Kampung.

Bahan-bahan Penget Kuthuk Kampung

  1. 2 ekor Ikan Kuthuk/Gabus ukuran sedang, siangi, dan potong-potong
  2. 450 ml air
  3. Bumbu yang di haluskan :
  4. 3 siung Bawang putih
  5. 5 buah Bawang merah
  6. 1 buah Cabe merah kering
  7. 2 cm Kunyit
  8. 1 cm Jahe
  9. Sedikit Kencur
  10. 1/2 sdm Ketumbar butiran
  11. 4 butir Kemiri
  12. Bumbu lainnya :
  13. 3 cm Lengkuas geprek
  14. 2 lembar Daun jeruk purut buang tulang tengahnya
  15. Sejempol Asam jawa
  16. Secukupnya Garam (saya menggunakan 1 sdt peres garam halus)
  17. 3 batang Daun bawang kecil, iris-iris

Cara membuat Penget Kuthuk Kampung

  1. Balur ikan Kuthuk/Gabus dengan bumbu halus. Tata ikan di wajan. Masukkan daun jeruk, lengkuas, asam jawa dan irisan daun bawang kecil.

  2. Tuang airnya sampai ikan terendam. Tutup wajan. Nyalakan api sedang saja. Biarkan berproses tidak perlu diaduk-aduk, cukup di tengokin sesekali buat ngecek kondisi cairan.

  3. Koreksi rasanya, bila sudah pas (asin cukup, sedikit asem) lanjutkan berproses sampai air habis. Matikan api. Sajikan.

  4. Jika menginginkan rasa pedas, tambahkan cabe rawit pada saat menghaluskan bumbu.

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-05-22 02:32:16 oleh Izza (Han)

Sumber : Cookpad.com

Demikian resep terbaik membuat Resep Penget Kuthuk Kampung, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan seluruhnya bahan bahan dan langkah secara terperinci.

Ingat untuk di save website MataWanita.com ini sehingga kamu dapat dengan mudah kembali kesini kalau terselip yang terlupa ataupun mau mencari tulisan resep menarik yang serupa. Ataupun tinggalkan email kamu, agar dapat selalu mendapatkan pembaharuan resep terbaru dari saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini