Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu santapan kesukaan yang sudah amat tersohor di Negara Kita adalah Resep Panna cotta Mangga.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pula dapat bunda temukan dengan begitu mudah. Berikut penjelasan selengkapnya mengenai Resep Panna cotta Mangga yang harus Anda ingat. Cek selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Panna cotta Mangga.

Bahan-bahan Panna cotta Mangga

  1. Bahan A:
  2. Mangga, berat tanpa kulit & biji 300gr
  3. 1 sdt peres gelatin bubuk yang halal, bisa diganti agar2 plain
  4. 3 sdm air matang
  5. Bahan B:
  6. 100 gr whip cream bubuk
  7. 200 ml susu cair
  8. 1 sdt peres gelatin bubuk yang halal
  9. 50 ml air
  10. 2 sdm gula pasir
  11. Secukupnya potongan mangga untuk garnish

Cara membuat Panna cotta Mangga

  1. Bahan A. Potong potong mangga kemudian blender. Sisihkan.

    Panna cotta Mangga langkah memasak 1 foto
  2. Campur gelatin dengan 3sdm air matang. Aduk aduk. Biarkan sampai mengembang. Kemudian panaskan dalam panci sampai semua gelatin larut. Kmudian tuang kedalam mangga yang sudah di blender. Aduk rata. Biarkan 5mnt.Tata dalam wadah puding separuhnya saja, Biarkan sampe set sekitar 2jam dalam lemari pendingin. Maaf ya lupa fotoin step ini.

  3. Bahan B. Campur jadi satu susu cair & dan whip cream. Aduk sampai rata. Sisihkan.

    Panna cotta Mangga langkah memasak 3 foto
  4. Dalam panci campur gelatin dengan air matang 50ml. Biarkan sampai mengembang. Kemudian panaskan dengan api kecil sampai larut. Masukkan gula pasir. Aduk sampai gula larut. Masukkan campuran susu cair & whip cream. Aduk rata. Biarkan sampai keluar buih kecil di pinggirnya. Jangan sampai mendidih ya. Angkat.

    Panna cotta Mangga langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan dalam wadah saji yang sebagian sudah diisi dengan pure mangga tadi. Biarkan sampai set salam lemari pendingin sekitar 4 jam. Sajikan dengan potongan mangga diatasnya.Maaf ya susunan kuning dan putihnya masih belum simetris. Maklum masih belajar..hehe. Tapi soal rasa wiiih seger & lembut banget.

    Panna cotta Mangga langkah memasak 5 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-07 04:34:28 oleh nidarudi

Sumber : Cookpad.com

Demikian resep terbaru memasak Resep Panna cotta Mangga, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati keseluruhan bahan bahan dan juga tahap secara terperinci.

Ingat untuk disimpan web MataWanita.com ini maka anda mampu dengan simpel kembali kesini kalau terdapat yang terlupa ataupun perlu mencari inspirasi resep menarik yang cocok. Atau tinggalkan email anda, agar bisa berkelanjutan mendapatkan pembaharuan resep teranyar dari kami.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini