Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu santapan favorite yang sudah benar-benar hit di Tanah Air Kita adalah Resep Oseng Mercon.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pula dapat mom temui dengan begitu gampang. Berikut informasi selengkapnya tentang Resep Oseng Mercon yang wajib Kalian tahu. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Oseng Mercon.

Bahan-bahan Oseng Mercon

  1. 300 gr daging yg ada lemaknya (jando), direbus sd matang (tdk perlu sd empuk) lalu potong” dadu, sisihkan kaldunya
  2. 3 lbr daun jeruk, buang tulangnya
  3. 3 iris lengkuas, geprek
  4. 2 btg serai, geprek
  5. 1 iris jahe, geprek
  6. 1 lbr daun salam
  7. secukupnya garam dan gula merah
  8. Tumbuk kasar:
  9. 15 bh cabe keriting merah
  10. 50 gr cabe rawit besar yg merah
  11. 7 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1/2 bh tomat

Cara membuat Oseng Mercon

  1. Panaskan minyak secukupnya dlm wajan, lalu tumis bumbu rempah sampai harum. Setelah rempahnya harum, masukkan bumbu cabe yg telah ditumbuk kasar, masak sampai bumbu matang lalu masukkan potongan daging, aduk hingga merata. Setelah itu tuangkan air kaldu sisa merebus daging.

  2. Bumbui dg garam dan gula merah, beri penyedap bila suka. Masak sampai daging lunak, koreksi rasanya. Bila daging belum lunak tp kaldu sudah terserap, bisa ditambahkan dg air matang. Teruskan memasak, hasil akhirnya boleh sampai airnya terserap habis atau agak sedikit ada kuahnya (nyemek”) sesuai selera ajaa…

  3. Siap disajikan….enjoy

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-01-14 04:31:57 oleh Dewi Lina Faidah

Sumber : Cookpad.com

Demikian resep terbaik memasak Resep Oseng Mercon, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan seluruhnya bahan bahan dan langkah detail.

Ingat untuk disimpan situs MataWanita.com ini sehingga anda mampu dengan simpel kembali kesini kalau ada yang terlupa maupun mau mencari artikel resep menarik yang sesuai. Maupun tinggalkan email anda, agar bisa berkelanjutan memperoleh update resep terbaru melalui kita.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini