Kali ini MataWanita akan membagikan resep Orak arik dan semur ayam sarapan ku. Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-10 02:31:05 oleh tatik asriasih
Bahan-bahan Orak arik dan semur ayam sarapan ku
-
Semur ayam:
-
1/2 kg ayam potong/kampung
-
1 buah tomat merah
-
3 siung bawang putih
-
2 butir bawang merah
-
1/2 butir bawang bombay
-
Secukupnya merica bubuk
-
Secukupnya kaldu bubuk jamur/totole
-
1/2 sdt garam
-
1 sdm saos tiram/teriyaki
-
Secukupnya gula pasir
-
Secukupnya kecap manis dan asin
-
orak arik:
-
2 buah wortel, cuci dipotong korek api/parut rujak
-
Secukupnya kubis/kol,cuci rajang
-
2 siung bawang putih
-
3 buah bawang merah
-
1/2 buah bawang bombay
-
Secukupnya merica bubuk
-
Secukupnya gula pasir
-
Secukupnya totole
-
2 butir telur, kocok
-
2 helai daun bawang, cuci potong2
-
3 buah sosis,potong2 serong
Cara membuat Orak arik dan semur ayam sarapan ku
-
SEMUR:cuci bersih ayam,rebus sebentar,buang airnya.cuci lg.
-
Rajang bawang bombay, bawang putih, bawang merah, daun bawang, tomat
-
Tumis bawang putih dulu sampai wangi,kuning.masukkan bawang merah dan bawang bombay, masukkan ayam,bumbui dg garam,totole,saos tiram,kecap asin,kecap manis,tomat.kasih air sedikit sj,ungkep sampai mateng.
-
ORAK ARIK:cuci bersih semua sayuran.potong2.kocok telur
-
Tumis bawang putih sampai kuning dan harum,masukkan bawang bombay dan bawang merah.tumis dulu,masukkan sosis,aduk2, masukkan wortel biar agak mateng,kasih air dikit sj.masukkan kol,daun bawang, bumbui merica,totole,bubuk kaldu,gula,saos tiram,garam.icip manis dan asinnya
-
Masukkan telur kocok,aduk2 sampai telur matang.
Sumber : Cookpad.com
