Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu sajian kesukaan yang sudah amat tersohor di Dalam Negeri adalah Resep Nasi Pepes Bakar ala lena.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pula bisa Kamu temukan dengan begitu mudah. Selanjutnya keterangan selengkapnya mengenai Resep Nasi Pepes Bakar ala lena yang mesti Kalian ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Nasi Pepes Bakar ala lena.

Bahan-bahan Nasi Pepes Bakar ala lena

  1. secukupnya nasi
  2. secukupnya teri medan
  3. secukupnya daun pisang
  4. secukupnya bumbu halus
  5. 5 siung bawang putih
  6. 4 butir kemiri
  7. secukupnya ketumbar
  8. 4 cm kuning /kunyit
  9. 4 lembar salam
  10. 3 batang sereh
  11. 4 cm lengkuas
  12. secukupnya santan
  13. secukupnya air
  14. secukupnya minyak goreng

Cara membuat Nasi Pepes Bakar ala lena

  1. Masak nasi seperti biasa. Bisa nasi sisa kemarin atau nasi baru. Bakar daun sebentar. (Kalau kata org sunda,di deangkeun). Hehe

  2. Goreng teri sampai coklat. Jgn terlalu kering.

  3. Hancurkan semua bumbu sampai halus. Lalu tumis,sampai berwarna kecoklatan. Masukkan salam,sereh,lengkuas dan teri. Tambahkan air dan santan.aduk rata. Saran saya,cicipi dahulu. Karena teri dan santan sudah asin.

  4. Jika rasanya sudah pas,angkat. (Jangan terlalu asin,karna nanti tambah asin) .

  5. Setelah itu,taro sedikit nasi d daun pisang,tambahkan teri yg sdah matang,tutup dengan nasi,dan siram kuahnya sedikit.

  6. Gulung nasi dan tutup pinggir2nya,seperti buat lontong.

  7. Kukus selama 15menit… lalu angkat. Biarkan dingin. Lalu di bakar.

  8. Dan siap di santap bersama bawang goreng dan krupuk.
    Ngoonaaahhhh… 😀

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2014-06-30 04:32:03 oleh Lena

Sumber : Cookpad.com

Begitulah resep jempolan memasak Resep Nasi Pepes Bakar ala lena, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruhnya bahan-bahan bersama prosedur detail.

Ingat untuk dibookmark situs MataWanita.com ini sehingga kamu mampu dengan simpel balik kesini andaikata terselip yang terlupa maupun ingin mencari artikel resep menarik yang sesuai. Maupun tinggalkan email anda, agar dapat selalu mendapati update resep teranyar melalui saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini