Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu santapan favorit yang sudah benar-benar tersohor di Tanah Air Kita adalah Resep Nasi Bakar Ayam Teri.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pula dapat bunda jumpai dengan begitu gampang. Berikut penjelasan selengkapnya tentang Resep Nasi Bakar Ayam Teri yang wajib Anda ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Nasi Bakar Ayam Teri.

Bahan-bahan Nasi Bakar Ayam Teri

  1. 600 gram beras, cuci
  2. 650 ml-700 ml
  3. 500 gram daging ayam
  4. 3 lembar daun salam
  5. 2 sdt garam
  6. 2 batang serai, memarkan
  7. 2 siung bawang putih, iris
  8. 3 butir bawang merah, iris
  9. Bahan isian:
  10. 200 gram teri, rendam air panas, tiriskan, goreng
  11. 5 buah cabai merah keriting, iris
  12. 3 buah cabai rawit merah, haluskan
  13. 1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan
  14. 5 siung bawang putih, haluskan
  15. 5 butir bawang merah, haluskan
  16. 2 lembar daun salam
  17. 1/2 sdt garam
  18. 1/2 sdt gula pasir
  19. 1/2 sdm saus tiram
  20. 1 ikat kemangi, siangi
  21. 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek

Cara membuat Nasi Bakar Ayam Teri

  1. Potong-potong daging ayam, sisihkan. Jangan buang tulangnya. Masak santan bersama daun salam, serai, bawang merah, bawang putih, dan garam sampai mendidih, aduk-aduk. Masukkan beras dan tulang ayam. Aduk-aduk sampai santan dan bumbu meresap

    Nasi Bakar Ayam Teri langkah memasak 1 foto
  2. Pindahkan nasi 1/2 matang ke dalam pengukus, masak sampai matang.

    Nasi Bakar Ayam Teri langkah memasak 2 foto
  3. Buat isian: tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan potongan daging ayam. Aduk-aduk sampai ayam berubah warna. Masukkan teri goreng. Bubuhkan garam, gula, dan saus tiram.

    Nasi Bakar Ayam Teri langkah memasak 3 foto
  4. Campur nasi dengan bahan isi. Tambahkan kemangi. Bungkus dengan daun pisang, semat dengan lidi.

    Nasi Bakar Ayam Teri langkah memasak 4 foto
  5. Panggang nasi sampai harum. Jangan terlalu lama saat memanggang, supaya nasi tidak kering.

    Nasi Bakar Ayam Teri langkah memasak 5 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-01-19 12:35:29 oleh fransiska arie

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terbaru membuat Resep Nasi Bakar Ayam Teri, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan keseluruhan bahan-bahan dan prosedur secara terperinci.

Ingat untuk di save situs MataWanita.com ini sehingga kamu mampu dengan simpel kembali kesini andaikan ada yang terlupa maupun ingin mencari artikel resep menarik yang cocok. Maupun tinggalkan email bunda, agar bisa kerap mendapati update resep terkini dari saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini