Resep Marmer Cake Jadul

0
Marmer Cake Jadul. Sumber: Cookpad.com

Buat generasi 90’s, pasti tidak asing lagi dengan kue marmer cake jadul ini. kini, kamu bisa bernostaliga dengan salah satu jajanan jadul Indonesia banget ini dengan bentuk yang disesuaikan unik dan kekinian. Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-28 04:12:37 oleh Ardhani Restianti Novita Hapsari dengan 10 macam bahan dan 6 langkah.

Bahan-bahan Marmer Cake Jadul

  1. 5 butir telur
  2. 125 gr gula pasir (aku pakai gula kastor)
  3. 1 sdt emulsifier
  4. 1 sdt vanilla
  5. 150 gr tepung terigu serbaguna
  6. 15 gr maizena
  7. 15 gr susu bubuk
  8. 100 gr margarin (aku mix butter + margarin), lelehkan
  9. 50 gr minyak sayur
  10. 1-2 sdt pasta coklat atau pasta black forest

Cara membuat Marmer Cake Jadul

  1. Panaskan oven 180’C. Siapkan loyang tulban 20 cm, oles margarin dan taburi tepung. Sisihkan.

  2. Campur dan ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk.

  3. Kocok telur, gula pasir, emulsifier, vanilla dan campuran tepung hingga mengembang dan kental (all in one method).

  4. Campurkan margarin / butter lelehkan dengan minyak sayur, kemudian tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk balik hingga tercampur rata dan homogen.

  5. Ambil 2 sendok sayur adonan, beri pasta coklat. Aduk rata.
    Tuang adonan putih ke dalam loyang, kemudian tuang adonan coklat di atasnya.
    Buat motif marmer dengan bantuan, garpu atau tusuk sate.

  6. Oven hingga matang selama kurang lebih 30-45 menit (tergantung masing-masing oven ya). Lakukan tes tusuk dan tes sentuh.
    Angkat dan segera keluarkan dari loyang agar cake tidak menciut.

Sumber : Cookpad.com

TIDAK ADA KOMENTAR

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

Exit mobile version