Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu hidangan favorit yang sudah sungguh terkenal di Indonesia adalah Resep Mangut Lele Mataram.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun bisa Kalian temui dengan begitu gampang. Berikut penjelasan selengkapnya mengenai Resep Mangut Lele Mataram yang harus Kalian ingat. Tinjau selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Mangut Lele Mataram.

Bahan-bahan Mangut Lele Mataram

  1. 250 gram Ikan lele
  2. 3 buah Cabe merah
  3. 10 buah Cabe rawit
  4. 8 buah Cabe hijau besar
  5. 1 sendok teh Bawang merah halus
  6. 1 sendok teh Bawang putih halus
  7. 1 sendok teh Gula merah
  8. 1 sendok teh Garam
  9. 2 cm Lengkuas
  10. 1 lembar Daun salam
  11. 1 lembar Daun jeruk
  12. secukupnya Minyak untuk menggoreng dan menumis
  13. 300 ml Santan

Cara membuat Mangut Lele Mataram

  1. Goreng ikan lele setengah matang (bisa juga gak usah digoreng).
    Uleg/haluskan cabe merah dan cabe rawit.
    Tumis sampai layu.
    Masukkan bahan lainnya dan juga santan, aduk sampai mendidih

    Mangut Lele Mataram langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan lele.
    Masukan irisan cabe hijau.
    Aduk terus sampai kuah meresap dan cabe hijau layu.

    Mangut Lele Mataram langkah memasak 2 foto
  3. Sajikan

    Mangut Lele Mataram langkah memasak 3 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2014-08-31 15:50:40 oleh Siswaty Elfin Bachtiar

Sumber : Cookpad.com

Demikian resep jempolan membikin Resep Mangut Lele Mataram, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan seluruhnya bahan bahan dan juga tahap detail.

Ingat untuk di save website MataWanita.com ini maka kamu dapat dengan mudah kembali kesini andaikata terselip yang terlupa atau mau mencari artikel resep menarik yang sesuai. Ataupun tinggalkan email kamu, agar dapat selalu mendapati update resep terbaru dari kami.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini