Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu hidangan favorite yang sudah sungguh hit di Negara Kita adalah Resep Mangut Iwak Pe Asap Plus Tahu.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan juga dapat Kalian temukan dengan begitu gampang. Selanjutnya keterangan selengkapnya tentang Resep Mangut Iwak Pe Asap Plus Tahu yang mesti Kamu tahu. Cek selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Mangut Iwak Pe Asap Plus Tahu.

Bahan-bahan Mangut Iwak Pe Asap Plus Tahu

  1. 5 buah ikan asap saya 4 buah ikan manyung asap
  2. 200 gram tahu saya 4 tahu potong serong goreng sampai berkulit
  3. 20 buah cabe hijau iris serong
  4. 10 buah bawang merah iris halus
  5. 5 buah bawang putih iris halus
  6. 1 papan pete kupas belah dua
  7. 2 cm kencur haluskan
  8. 1 cm kunyit haluskan
  9. Laos geprek
  10. 2 lembar daun salam
  11. secukupnya Garam / kaldu bubuk
  12. Gula merah 1/2 sdm / sesuai selera
  13. 800-1000 ml santan cair/sedang

Cara membuat Mangut Iwak Pe Asap Plus Tahu

  1. Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan

    Mangut Iwak Pe Asap Plus Tahu langkah memasak 1 foto
  2. Rebus ikan dengan jahe untuk mengurangi bau amis dan mensterilkan ikan karena dipasarkan ikan dipegang oleh banyak orang

    Mangut Iwak Pe Asap Plus Tahu langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan kencur dan kunyit yg sudah dihaluskan tumis hingga harum

    Mangut Iwak Pe Asap Plus Tahu langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan cabe hijau serta Pete, aduk hingga rata

    Mangut Iwak Pe Asap Plus Tahu langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan santan aduk-aduk

    Mangut Iwak Pe Asap Plus Tahu langkah memasak 5 foto
  6. Setelah mendidih tambahkan potongan tahu goreng dan ikan asap, masak hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap

    Mangut Iwak Pe Asap Plus Tahu langkah memasak 6 foto
  7. Siap disajikan, lebih nikmat bila diinapkan semalam dan hangatkan sebentar

    Mangut Iwak Pe Asap Plus Tahu langkah memasak 7 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-06 23:21:47 oleh Putri (Dapur Ryuna)

Sumber : Cookpad.com

Begitulah resep terbaik memasak Resep Mangut Iwak Pe Asap Plus Tahu, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan semua bahan bahan dan tahap secara terperinci.

Ingat untuk dibookmark blog MataWanita.com ini sehingga kamu dapat dengan simpel kembali kesini ketika terselip yang terlupa atau kepingin mencari artikel resep menarik yang cocok. Atau tinggalkan email kamu, supaya dapat kerap membaca update resep terkini dari kita.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini