Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu hidangan favorite yang sudah amat populer di Tanah Air Kita adalah Resep Mangut Dage.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan juga dapat Kalian dapatkan dengan begitu gampang. Selanjutnya keterangan selengkapnya perihal Resep Mangut Dage yang harus Kamu ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Mangut Dage.

Bahan-bahan Mangut Dage

  1. 500 gr dage, potong kotak-kotak
  2. Kentang 300 gr, potong kotak-kotak, goreng hingga matang
  3. 6 buah tomat hijau
  4. 3 tangkai kemangi
  5. 4 cabai merah, potong bulat
  6. 6 cabai hijau, potong bulat
  7. 1000 ml air termasuk santan, saya pakai santan kemasan kecil
  8. 3 lbr daun jeruk purut
  9. 3 lbr daun salam
  10. 3 cm laos (lengkuas)
  11. secukupnya Garam, gula
  12. Bumbu halus
  13. 2 cabai merah besar
  14. 10 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 2 cm kencur
  17. 1 sdt ketumbar
  18. 5 butir kemiri

Cara membuat Mangut Dage

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, hingga harum.

  2. Masukan kentang dan dage. Aduk hingga rata. Masukan potongan cabai.

  3. Tuang santan hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masukan tomat.

  4. Setelah santan agak berminyak masukan kemangi. Cicipi rasanya, jika sudah pas, matikan mati dan angkat

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-07 06:32:50 oleh Isti’s Mom Recipe

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terbaru memasak Resep Mangut Dage, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruh bahan-bahan beserta tahap secara terperinci.

Ingat untuk disimpan situs MataWanita.com ini maka anda mampu dengan simpel kembali kesini jika ada yang terlupa maupun ingin mencari inspirasi resep menarik yang cocok. Ataupun tinggalkan email anda, biar bisa senantiasa membaca pembaharuan resep terbaru dari saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini