Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Ada berjibun impresi Unlabeled yang dapat Kamu buat di rumah sebagai camilan, makanan atau bahkan buat dijual. Kali ini, kita hendak coba untuk Resep Mangkuk Ragout Jamur (resep by Intan) yang dijamin tidak ribet dan juga gampang banget dibuat.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan juga dapat Kamu temukan dengan begitu gampang. Berikut penjelasan selengkapnya perihal Resep Mangkuk Ragout Jamur (resep by Intan) yang wajib Anda tahu. Cek selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Mangkuk Ragout Jamur (resep by Intan).

Bahan-bahan Mangkuk Ragout Jamur (resep by Intan)

  1. Bahan Kulit :
  2. 90 gr tepung beras
  3. 25 gr maizena
  4. 75 gr terigu
  5. 1/4 sdt BP
  6. 1/2 sdt garam
  7. 2 butir telur
  8. 160 ml air
  9. Bahan Isi :
  10. 100 gr daging sapi giling
  11. 1/4 bawang bombay cincang halus
  12. 2 siung bawang putih, cincang halus
  13. 7 jamur kancing, iris tipis
  14. 1/2 batang daun bawang, iris halus
  15. 1/4 sdt garam
  16. 1/4 sdt merica bubuk
  17. 1/2 sdm saus tiram
  18. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  19. 70 gr terigu
  20. 280 ml susu cair
  21. 1 kg minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat Mangkuk Ragout Jamur (resep by Intan)

  1. Aduk bahan kulit sampai rata, sisihkan.

  2. Celupkan cetakan kue fritur ke dalam minyak goreng panas, diamkan sekita 2 – 3 menit. Angkat lalu celupkan bangian cangkang/luar cetakan ke dalam adonan kulit. Angkat dan goreng sampai mengeras, terlepas sendiri dan matang. Angkat dan tiriskan.

  3. Buat isi : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan daging giling dan jamur lalu aduk sampai berunah warna, sisihkan.

  4. Buat ragout : sangrai tepung terigu dengan api kecil sampai matang. Lalu biarkan sampai dingin. Setelah dingin tuang susu cair ke trigu dan aduk rata. Tuang adonan inike tumisan daging dengan penyaring supaya tidak bergumpal.

  5. Bumbui daun bawang, garam, merica dan saus tiram. Masak sampai bumbu meresap dan adonan mengental. Masukkan bahan isi ke dalam mangkuk yang sudah matang.

  6. Beri taburan keju parut dan panggang sebentar sesaat sebelum disajikan. Sajikan dengan saus sambal.

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-07-14 02:10:01 oleh Aning Miza

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terbaru memasak Resep Mangkuk Ragout Jamur (resep by Intan), ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan semua bahan bahan bersama prosedur secara terperinci.

Ingat untuk dibookmark website MataWanita.com ini maka anda bisa dengan simpel kembali kesini andaikata terdapat yang terlupa atau ingin mencari artikel resep menarik yang sesuai. Maupun tinggalkan email bunda, supaya bisa berkelanjutan membaca update resep teranyar melalui saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini