Salah satu sajian favorite yang sudah sungguh terkenal di Tanah Air Kita adalah Resep Lumpia Semarang.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun dapat mom temui dengan begitu mudah. Berikut penjelasan selengkapnya mengenai Resep Lumpia Semarang yang wajib Kamu ingat. Tinjau selengkapnya di bawah ini!
Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Lumpia Semarang.
Bahan-bahan Lumpia Semarang
-
Bahan Isi :
-
30 lembar kulit lumpia
-
300 gram rebung cuci bersih lalu rebus 2x ganti air
-
250 gram fillet dada ayam
-
3 butir telur kocok lepas
-
2 sdm kecap manis
-
6 siung bawang putih haluskan
-
3 batang daun bawang iris
-
secukupnya garam penyedap rasa lada bubuk
-
1 butir telur ambil putih’a untuk perekat
-
Bahan Saos Gula :
-
50 gram gula merah (saya gula pasir)
-
2 siung bawang putih cincang
-
secukupnya garam lada bubuk
-
150 ml air
-
secukupnya tepung maizena untuk mengentalkan
-
(krna pake gula pasir jadi saya kasih kecap untuk warna)
-
Pelengkap :
-
Acar timun
-
Cabe rawit
-
Daun bawang (skip)
-
Saos Gula
Cara membuat Lumpia Semarang
-
Siapkan bahan rebus rebung sampe 2x ganti air tiriskan potong korek api, rebus fillet dada ayam sampe matang angkat setelah dingin suwir”, kocok lepas telur, iris daun bawang haluskan bawang putih
-
Panaskan minyak goreng secukupnya tumis bawang putih sampe harum masukkan telur orak-arik lanjut masukkan ayam suwir rebung daun bawang aduk rata tambahkan kecap manis dan beri bumbu” aduk rata cek rasa dirasa cukup matikan api angkat tuang dalam wadah dinginkan
-
Siapkan kulit lumpia isi dengan 2 sdm isian ayam rebung lalu gulung seperti membuat risol dan lumpia pada umumnya dan rekatkan dengan putih telur lakukan terus sampe kulit dan isian habis (kulit lumpia saya dobel 2 krna kalo 1 kurang bagus dan sobek)
-
Buat saos gula : didihkan air masukkan bawang putih gula beri garam lada masak sampe meletup” tambahkan larutan tepung maizena aduk cepat sampe mengental angkat sisihkan
-
Panaskan minyak goreng secukupnya goreng lumpia sampe kecoklatan angkat tiriskan di tisu dapur sajikan dengan saus gula dan cabe rawit kalo di daerah asalnya pelengkap pake daun bawang dan acar timun tapi krna ga suka ya skip aja
-
Udah ga penasaran lagi
-
1 mana cukup
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-05 14:20:10 oleh Rika Erviana
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep terbaik memasak Resep Lumpia Semarang, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan keseluruhan bahan bahan dan juga prosedur secara terperinci.
Ingat untuk di save blog MataWanita.com ini maka anda mampu dengan simpel kembali kesini andaikata terselip yang terlupa atau ingin mencari inspirasi resep menarik yang serupa. Atau tinggalkan email kamu, biar dapat berkelanjutan mendapatkan pembaharuan resep terkini dari saya.
