Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Terdapat banyak konsep Resep yang bisa Kamu buat di rumah sebagai camilan, santapan maupun bahkan buat dijual. Kali ini, kita hendak coba untuk Resep Lumpia Semarang yang dijamin nggak runyam dan gampang sekali dibikin.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun bisa bunda dapatkan dengan begitu mudah. Berikut penjelasan selengkapnya tentang Resep Lumpia Semarang yang mesti Bunda ingat. Tinjau selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Lumpia Semarang.

Bahan-bahan Lumpia Semarang

  1. Bahan Isi :
  2. 30 lembar kulit lumpia
  3. 300 gram rebung cuci bersih lalu rebus 2x ganti air
  4. 250 gram fillet dada ayam
  5. 3 butir telur kocok lepas
  6. 2 sdm kecap manis
  7. 6 siung bawang putih haluskan
  8. 3 batang daun bawang iris
  9. secukupnya garam penyedap rasa lada bubuk
  10. 1 butir telur ambil putih’a untuk perekat
  11. Bahan Saos Gula :
  12. 50 gram gula merah (saya gula pasir)
  13. 2 siung bawang putih cincang
  14. secukupnya garam lada bubuk
  15. 150 ml air
  16. secukupnya tepung maizena untuk mengentalkan
  17. (krna pake gula pasir jadi saya kasih kecap untuk warna)
  18. Pelengkap :
  19. Acar timun
  20. Cabe rawit
  21. Daun bawang (skip)
  22. Saos Gula

Cara membuat Lumpia Semarang

  1. Siapkan bahan rebus rebung sampe 2x ganti air tiriskan potong korek api, rebus fillet dada ayam sampe matang angkat setelah dingin suwir”, kocok lepas telur, iris daun bawang haluskan bawang putih

  2. Panaskan minyak goreng secukupnya tumis bawang putih sampe harum masukkan telur orak-arik lanjut masukkan ayam suwir rebung daun bawang aduk rata tambahkan kecap manis dan beri bumbu” aduk rata cek rasa dirasa cukup matikan api angkat tuang dalam wadah dinginkan

    Lumpia Semarang langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan kulit lumpia isi dengan 2 sdm isian ayam rebung lalu gulung seperti membuat risol dan lumpia pada umumnya dan rekatkan dengan putih telur lakukan terus sampe kulit dan isian habis (kulit lumpia saya dobel 2 krna kalo 1 kurang bagus dan sobek)

    Lumpia Semarang langkah memasak 3 foto
  4. Buat saos gula : didihkan air masukkan bawang putih gula beri garam lada masak sampe meletup” tambahkan larutan tepung maizena aduk cepat sampe mengental angkat sisihkan

  5. Panaskan minyak goreng secukupnya goreng lumpia sampe kecoklatan angkat tiriskan di tisu dapur sajikan dengan saus gula dan cabe rawit kalo di daerah asalnya pelengkap pake daun bawang dan acar timun tapi krna ga suka ya skip aja

    Lumpia Semarang langkah memasak 5 foto
  6. Udah ga penasaran lagi

    Lumpia Semarang langkah memasak 6 foto
  7. 1 mana cukup

    Lumpia Semarang langkah memasak 7 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-05 14:20:10 oleh Rika Erviana

Sumber : Cookpad.com

Begitulah resep terbaru memasak Resep Lumpia Semarang, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruh bahan bahan serta langkah detail.

Ingat untuk dibookmark web MataWanita.com ini maka kamu mampu dengan mudah kembali kesini kalau terselip yang terlupa atau mau mencari inspirasi resep menarik yang sesuai. Maupun tinggalkan email bunda, agar dapat berkelanjutan membaca pembaharuan resep terbaru melalui kami.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini