Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu sajian kesukaan yang sudah sungguh populer di Negara Kita adalah Resep Lumpia Kulit Singkong Renyah Step by Step (most wanted!!!).

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pula bisa Kalian temukan dengan begitu gampang. Berikut keterangan selengkapnya perihal Resep Lumpia Kulit Singkong Renyah Step by Step (most wanted!!!) yang wajib Kamu tahu. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Lumpia Kulit Singkong Renyah Step by Step (most wanted!!!).

Bahan-bahan Lumpia Kulit Singkong Renyah Step by Step (most wanted!!!)

  1. ISI:
  2. 2 cup kentang potong dadu kecil
  3. 2 cup wortel potong dadu kecil
  4. 3 batang daun bawang, rajang halus
  5. BUMBU HALUS:
  6. 6 siung bawang putih, memarkan, lalu rajang halus
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 1/8 sdt pala bubuk
  9. 1 sdm garam (sesuai selera)
  10. 1/2 sdt gula (sesuai selera)
  11. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  12. BAHAN KULIT:
  13. 1 kg singkong, parut halus
  14. 1 cup terigu
  15. 1 butir telur
  16. 2 sdm bawang putih bubuk
  17. 1 sdt garam
  18. 1 sdt minyak goreng
  19. PERLENGKAPAN LAIN
  20. 10 plastik ukuran 1 kg, belah satu sisi dan bagian bawah agar lebih lebar.
  21. Dandang/panci untuk mengukus

Cara membuat Lumpia Kulit Singkong Renyah Step by Step (most wanted!!!)

  1. MEMBUAT ISI:
    Tumis bumbu halus, hingga harum

  2. Masukkan daun bawang, masak hingga layu.

  3. Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga matang. Sisihkan dan dinginkan.

  4. MEMBUAT KULIT:
    Uleni semua bahan kulit hingga tercampur rata.

  5. Siapkan 1 plastik. Ambil 1 sdm munjung adonan kulit, letakkan di atas plastik.

    Lumpia Kulit Singkong Renyah Step by Step (most wanted!!!) langkah memasak 5 foto
  6. Tutup dengan plastik lagi.

    Lumpia Kulit Singkong Renyah Step by Step (most wanted!!!) langkah memasak 6 foto
  7. Ratakan adonan kulit menjadi bentuk bundar atau sesuai selera.

    Lumpia Kulit Singkong Renyah Step by Step (most wanted!!!) langkah memasak 7 foto
  8. Ulangi langkah 5 – 7 hingga adonan habis.

  9. Kukus hingga matang 5.

    Note: saat mengukus boleh ditumpuk- tumpuk kok untuk menghemat waktu. Ngukusnya sama plastiknya yaa…

    Lumpia Kulit Singkong Renyah Step by Step (most wanted!!!) langkah memasak 9 foto
  10. Setelah matang, angkat kulit. Lalu ambil plastiknya secara perlahan.

    Lumpia Kulit Singkong Renyah Step by Step (most wanted!!!) langkah memasak 10 foto
  11. Olesi bagian atas kulit dengan minyak goreng, bila ingin ditumpuk dengan kulit lainnya agar tidak lengket.

    Lumpia Kulit Singkong Renyah Step by Step (most wanted!!!) langkah memasak 11 foto
  12. MEMBUAT LUMPIA:
    Ambil kulit. Letakkan 1 sdm munjung isi. Lipat seperti melipat lumpia atau sesuai selera (jangan lupa rekatkan ujung kulit , bisa dengan putih telur, agar tidak terburai saat digoreng). Jadinya 30 biji.

    Lumpia Kulit Singkong Renyah Step by Step (most wanted!!!) langkah memasak 12 foto
  13. Goreng dengan api sedang, dan sering dibolak balik agar warna matang rata.

    Note: bisa disimpan di refrigerator atau kulkas bila ingin dihidangkan di lain waktu.

    Lumpia Kulit Singkong Renyah Step by Step (most wanted!!!) langkah memasak 13 foto
  14. Selesai.

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-01-29 09:21:13 oleh Pondok Uhud

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep jempolan memasak Resep Lumpia Kulit Singkong Renyah Step by Step (most wanted!!!), ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan semua bahan bahan dan langkah secara terperinci.

Ingat untuk dibookmark blog MataWanita.com ini maka kamu bisa dengan simpel kembali kesini bila ada yang terlupa maupun mau mencari artikel resep menarik yang serupa. Maupun tinggalkan email kamu, supaya dapat senantiasa mendapati update resep teranyar melalui saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini