Salah satu sajian kesukaan yang sudah sungguh populer di Negara Kita adalah Resep Lumpia Kulit Singkong Renyah Step by Step (most wanted!!!).
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pula bisa Kalian temukan dengan begitu gampang. Berikut keterangan selengkapnya perihal Resep Lumpia Kulit Singkong Renyah Step by Step (most wanted!!!) yang wajib Kamu tahu. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Lumpia Kulit Singkong Renyah Step by Step (most wanted!!!).
Bahan-bahan Lumpia Kulit Singkong Renyah Step by Step (most wanted!!!)
-
ISI:
-
2 cup kentang potong dadu kecil
-
2 cup wortel potong dadu kecil
-
3 batang daun bawang, rajang halus
-
BUMBU HALUS:
-
6 siung bawang putih, memarkan, lalu rajang halus
-
1 sdt merica bubuk
-
1/8 sdt pala bubuk
-
1 sdm garam (sesuai selera)
-
1/2 sdt gula (sesuai selera)
-
2 sdm minyak goreng untuk menumis
-
BAHAN KULIT:
-
1 kg singkong, parut halus
-
1 cup terigu
-
1 butir telur
-
2 sdm bawang putih bubuk
-
1 sdt garam
-
1 sdt minyak goreng
-
PERLENGKAPAN LAIN
-
10 plastik ukuran 1 kg, belah satu sisi dan bagian bawah agar lebih lebar.
-
Dandang/panci untuk mengukus
Cara membuat Lumpia Kulit Singkong Renyah Step by Step (most wanted!!!)
-
MEMBUAT ISI:
Tumis bumbu halus, hingga harum -
Masukkan daun bawang, masak hingga layu.
-
Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga matang. Sisihkan dan dinginkan.
-
MEMBUAT KULIT:
Uleni semua bahan kulit hingga tercampur rata. -
Siapkan 1 plastik. Ambil 1 sdm munjung adonan kulit, letakkan di atas plastik.
-
Tutup dengan plastik lagi.
-
Ratakan adonan kulit menjadi bentuk bundar atau sesuai selera.
-
Ulangi langkah 5 – 7 hingga adonan habis.
-
Kukus hingga matang 5.
Note: saat mengukus boleh ditumpuk- tumpuk kok untuk menghemat waktu. Ngukusnya sama plastiknya yaa…
-
Setelah matang, angkat kulit. Lalu ambil plastiknya secara perlahan.
-
Olesi bagian atas kulit dengan minyak goreng, bila ingin ditumpuk dengan kulit lainnya agar tidak lengket.
-
MEMBUAT LUMPIA:
Ambil kulit. Letakkan 1 sdm munjung isi. Lipat seperti melipat lumpia atau sesuai selera (jangan lupa rekatkan ujung kulit , bisa dengan putih telur, agar tidak terburai saat digoreng). Jadinya 30 biji.
-
Goreng dengan api sedang, dan sering dibolak balik agar warna matang rata.
Note: bisa disimpan di refrigerator atau kulkas bila ingin dihidangkan di lain waktu.
-
Selesai.
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-01-29 09:21:13 oleh Pondok Uhud
Sumber : Cookpad.com
Itulah resep jempolan memasak Resep Lumpia Kulit Singkong Renyah Step by Step (most wanted!!!), ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan semua bahan bahan dan langkah secara terperinci.
Ingat untuk dibookmark blog MataWanita.com ini maka kamu bisa dengan simpel kembali kesini bila ada yang terlupa maupun mau mencari artikel resep menarik yang serupa. Maupun tinggalkan email kamu, supaya dapat senantiasa mendapati update resep teranyar melalui saya.
