Resep Lodeh Lobak Putih

0
43

Ada banyak konsep Resep yang bisa mom buat di rumah seperti camilan, santapan ataupun terlebih lagi untuk dijual. Kali ini, kita hendak coba untuk Resep Lodeh Lobak Putih yang dipastikan tidak runyam dan mudah sekali dibikin.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun dapat Kalian dapatkan dengan begitu gampang. Selanjutnya keterangan selengkapnya tentang Resep Lodeh Lobak Putih yang wajib Kamu tahu. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Lodeh Lobak Putih.

Bahan-bahan Lodeh Lobak Putih

  1. 4 siung bawang putih
  2. 1/3 bagian lobak ukuran besar
  3. 1/2 bagian bawang bombay
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 buah wortel
  6. 2 ruas lengkuas
  7. 1 sdt ketumbar bubuk
  8. 1 sdt merica bubuk
  9. 1/2 sdt kunyit bubuk
  10. 100 ml santan kental
  11. Secukupnya garam dan gula
  12. Telur rebus
  13. Ayam rebus
  14. Tahu

Cara membuat Lodeh Lobak Putih

  1. Rebus telur hingga matang. Rendam air dingin agar mudah dikupas. Rebus ayam dan gunakan kaldunya.

    Lodeh Lobak Putih langkah memasak 1 foto Lodeh Lobak Putih langkah memasak 1 foto
  2. Cincang kasar bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum bersama lengkuas dan jahe. Masukkan kaldu ayam. Tambahkan air untuk kuah.

    Lodeh Lobak Putih langkah memasak 2 foto Lodeh Lobak Putih langkah memasak 2 foto Lodeh Lobak Putih langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan garam gula, ketumbar, dan merica bubuk.

    Lodeh Lobak Putih langkah memasak 3 foto Lodeh Lobak Putih langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan potongan lobak. Rebus hingga setengah matang (menjadi bening transparan). Masukkan wortel, telur dan tahu. Koreksi rasa!

    Lodeh Lobak Putih langkah memasak 4 foto Lodeh Lobak Putih langkah memasak 4 foto Lodeh Lobak Putih langkah memasak 4 foto
  5. Tuangkan santan kental, aduk-aduk agar tidak pecah. Tambahkan bubuk kunyit untuk memberi warna kuning alami.

    Lodeh Lobak Putih langkah memasak 5 foto Lodeh Lobak Putih langkah memasak 5 foto Lodeh Lobak Putih langkah memasak 5 foto
  6. Diamkan hingga mendidih sempurna. Koreksi kematangan lobak, dan siap dihidangkan.

    Lodeh Lobak Putih langkah memasak 6 foto Lodeh Lobak Putih langkah memasak 6 foto Lodeh Lobak Putih langkah memasak 6 foto
  7. Cocok untuk menemani bubur nasiZ

    Lodeh Lobak Putih langkah memasak 7 foto Lodeh Lobak Putih langkah memasak 7 foto Lodeh Lobak Putih langkah memasak 7 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2019-03-11 10:38:56 oleh creative.iva

Sumber : Cookpad.com

Begitulah resep terbaru membuat Resep Lodeh Lobak Putih, mari dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan seluruh bahan bahan serta prosedur secara terperinci.

Ingat untuk disimpan situs MataWanita.com ini sehingga anda dapat dengan simpel balik kesini ketika terdapat yang terlupa maupun kepingin mencari artikel resep menarik yang serupa. Maupun tinggalkan email anda, agar dapat selalu mendapatkan update resep terkini dari saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini