Salah satu santapan kesukaan yang sudah amat hit di Indonesia adalah Resep Lapis Pisang Cokelat.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun bisa Kamu jumpai dengan begitu mudah. Selanjutnya informasi selengkapnya mengenai Resep Lapis Pisang Cokelat yang mesti mom ingat. Cek selengkapnya di bawah ini!
Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Lapis Pisang Cokelat.
Bahan-bahan Lapis Pisang Cokelat
-
Bahan cake pisang
-
5 kuning telur
-
3 putih telur
-
35 gram gula pasir
-
25 gram gula palem
-
1 sendok teh emulsifier
-
85 gram tepung terigu protein sedang
-
15 gram susu bubuk
-
1/4 sendok teh kayu manis bubuk
-
50 gram margarin, dilelehkan
-
50 gram pisang ambon, dihaluskan
-
1/4 sendok teh essence pisang (optional)
-
Bahan cake cokelat
-
5 kuning telur
-
3 putih telur
-
70 gram gula pasir
-
1 sendok teh emulsifier
-
60 gram tepung terigu protein sedang
-
20 gram cokelat bubuk
-
15 gram susu bubuk
-
1/4 sendok teh baking powder
-
1/4 sendok teh kayu manis bubuk
-
75 gram margarin, dilelehkan
-
1/4 sendok teh cokelat pasta
-
Bahan olesan (kocok)
-
75 gram buttercream (aku pakai selai strawberry)
-
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
Cara membuat Lapis Pisang Cokelat
-
Siapkan 2 buah loyang ukuran 20x20x4cm (hasil lebih tinggi) atau 22x22x4 cm, alaskan kertas roti di dasar loyang. Sisihkan.
-
Panaskan oven di suhu 175 derajat celcius.
-
Cake Pisang. kocok telur, gula palem, gula pasir, dan emulsifier sampai adonan mengembang dan berjejak. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan kayu manis bubuk sambil diayak dan diaduk rata menggunakan spatula (aduk balik).
-
Masukkan campuran margarin dan pisang serta essence pisang sedikit sedikit sambil diayak dan diaduk perlahan. Note: aku memblender pisang dengan margarin leleh.
-
Tuangkan adonan kedalam loyang. Panggang kue selama kurang lebih 20-25 menit. Cek kue di menit 18-20 ya sobat, sebab panasnya oven berbeda-beda. Tes kematangan kue dengan tes tusuk dibagian tengah kue.
-
Keluarkan kue dari oven begitu kue telah matang. Diamkan 5-10 menit didalam loyang. Keluarkan kue dari loyang. Dinginkan di cooling rack.
-
Lakukan hal sama dengan Bahan Cake Cokelat.
-
Oleskan bahan olesan diatas cake cokelat. Lalu tumpukkan cake pisang diatas cake cokelat.
-
Potong-potong kue. Lalu siap disajikan dan disantap. Yuummyy! 🙂
-
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-06 00:35:38 oleh Vita Jaurina
Sumber : Cookpad.com
Begitulah resep terbaru membikin Resep Lapis Pisang Cokelat, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati keseluruhan bahan bahan beserta tahapan detail.
Ingat untuk di save blog MataWanita.com ini sehingga anda dapat dengan mudah kembali kesini ketika terdapat yang terlupa atau mau mencari tulisan resep menarik yang sesuai. Ataupun tinggalkan email anda, supaya dapat senantiasa mendapatkan update resep teranyar melalui kita.
