Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Terdapat berjibun ide Resep yang dapat Kamu kerjakan di rumah sebagai kemilan, hidangan ataupun bahkan buat dijual. Kali ini, kita akan coba untuk Resep Lapis Pisang Cokelat yang dijamin nggak rumit dan gampang sekali dibuat.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun bisa Anda jumpai dengan begitu gampang. Selanjutnya penjelasan selengkapnya perihal Resep Lapis Pisang Cokelat yang wajib mom tahu. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Lapis Pisang Cokelat.

Bahan-bahan Lapis Pisang Cokelat

  1. Bahan cake pisang
  2. 5 kuning telur
  3. 3 putih telur
  4. 35 gram gula pasir
  5. 25 gram gula palem
  6. 1 sendok teh emulsifier
  7. 85 gram tepung terigu protein sedang
  8. 15 gram susu bubuk
  9. 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  10. 50 gram margarin, dilelehkan
  11. 50 gram pisang ambon, dihaluskan
  12. 1/4 sendok teh essence pisang (optional)
  13. Bahan cake cokelat
  14. 5 kuning telur
  15. 3 putih telur
  16. 70 gram gula pasir
  17. 1 sendok teh emulsifier
  18. 60 gram tepung terigu protein sedang
  19. 20 gram cokelat bubuk
  20. 15 gram susu bubuk
  21. 1/4 sendok teh baking powder
  22. 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  23. 75 gram margarin, dilelehkan
  24. 1/4 sendok teh cokelat pasta
  25. Bahan olesan (kocok)
  26. 75 gram buttercream (aku pakai selai strawberry)
  27. 50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Cara membuat Lapis Pisang Cokelat

  1. Siapkan 2 buah loyang ukuran 20x20x4cm (hasil lebih tinggi) atau 22x22x4 cm, alaskan kertas roti di dasar loyang. Sisihkan.

    Lapis Pisang Cokelat langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan oven di suhu 175 derajat celcius.

  3. Cake Pisang. kocok telur, gula palem, gula pasir, dan emulsifier sampai adonan mengembang dan berjejak. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan kayu manis bubuk sambil diayak dan diaduk rata menggunakan spatula (aduk balik).

    Lapis Pisang Cokelat langkah memasak 3 foto Lapis Pisang Cokelat langkah memasak 3 foto Lapis Pisang Cokelat langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan campuran margarin dan pisang serta essence pisang sedikit sedikit sambil diayak dan diaduk perlahan. Note: aku memblender pisang dengan margarin leleh.

    Lapis Pisang Cokelat langkah memasak 4 foto Lapis Pisang Cokelat langkah memasak 4 foto Lapis Pisang Cokelat langkah memasak 4 foto
  5. Tuangkan adonan kedalam loyang. Panggang kue selama kurang lebih 20-25 menit. Cek kue di menit 18-20 ya sobat, sebab panasnya oven berbeda-beda. Tes kematangan kue dengan tes tusuk dibagian tengah kue.

    Lapis Pisang Cokelat langkah memasak 5 foto
  6. Keluarkan kue dari oven begitu kue telah matang. Diamkan 5-10 menit didalam loyang. Keluarkan kue dari loyang. Dinginkan di cooling rack.

    Lapis Pisang Cokelat langkah memasak 6 foto Lapis Pisang Cokelat langkah memasak 6 foto
  7. Lakukan hal sama dengan Bahan Cake Cokelat.

    Lapis Pisang Cokelat langkah memasak 7 foto
  8. Oleskan bahan olesan diatas cake cokelat. Lalu tumpukkan cake pisang diatas cake cokelat.

    Lapis Pisang Cokelat langkah memasak 8 foto Lapis Pisang Cokelat langkah memasak 8 foto Lapis Pisang Cokelat langkah memasak 8 foto
  9. Potong-potong kue. Lalu siap disajikan dan disantap. Yuummyy! 🙂

    Lapis Pisang Cokelat langkah memasak 9 foto
  10. Lapis Pisang Cokelat langkah memasak 10 foto Lapis Pisang Cokelat langkah memasak 10 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-06 00:35:38 oleh Vita Jaurina

Sumber : Cookpad.com

Demikian resep jempolan membuat Resep Lapis Pisang Cokelat, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruh bahan-bahan dan prosedur detail.

Ingat untuk disimpan blog MataWanita.com ini maka anda bisa dengan simpel balik kesini apabila terdapat yang terlupa atau mau mencari artikel resep menarik yang serupa. Atau tinggalkan email anda, biar bisa senantiasa memperoleh pembaharuan resep terbaru melalui kita.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini