Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Terdapat berjibun inspirasi Resep yang bisa mom kerjakan di rumah sebagai camilan, santapan ataupun terlebih lagi buat dijual. Kali ini, kita bakal coba untuk Resep Kue Jongkong Kelapa Muda yang dijamin nggak ribet serta mudah banget dibikin.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pula dapat mom jumpai dengan begitu mudah. Selanjutnya penjelasan selengkapnya tentang Resep Kue Jongkong Kelapa Muda yang harus mom tahu. Tinjau selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Kue Jongkong Kelapa Muda.

Bahan-bahan Kue Jongkong Kelapa Muda

  1. 250 gr gula merah disisir dan masak +100 ml air
  2. 400 gr santan Kara
  3. 400 ml air pandan suji (10 lbr masing diblender)
  4. 65 gr tepung beras
  5. 13 gr tepung sagu
  6. 1 st garam
  7. 75 gr gula pasir
  8. lapisan putih:
  9. 400 gr santan Kara
  10. 400 ml air kelapa
  11. 75 gr tepung beras
  12. 25 gr tepung sagu
  13. 1 1/2 st garam
  14. 2 st gula pasir
  15. 4 lbr daun pandan
  16. 2 buah isi kelapa muda

Cara membuat Kue Jongkong Kelapa Muda

  1. Adonan suji: Campur semua bahan Adonan suji di panci hingga rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental, angkat. Sisihkan.

    Kue Jongkong Kelapa Muda langkah memasak 1 foto
  2. Adonan putih: Masukkan semua bahan Adonan putih ke dalam panci, campur hingga rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental, angkat. Sisihkan.

    Kue Jongkong Kelapa Muda langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan wadahnya, (Tdk perlu dikukus spy kelapanya tetap fresh) tuang 1 sdm gula merah ke tiap wadah. tuang adonan suji hingga setengah penuh, ratakan, biarkan adem bentar baru tambahkan daging kelapanya

    Kue Jongkong Kelapa Muda langkah memasak 3 foto
  4. Tuang adonan santan polos yg sdh adem di atas kelapanya hingga penuh, ratakan. Ulangi langkah melapis ini hingga dua adonan habis.

    Kue Jongkong Kelapa Muda langkah memasak 4 foto
  5. Simpan dalam kulkas, tunggu dingin biar lbh mantap. Sabar ya

    Kue Jongkong Kelapa Muda langkah memasak 5 foto
  6. Klo gk sabar nunggunya, ya lgs disantap aja deh hehehe……

    Kue Jongkong Kelapa Muda langkah memasak 6 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-31 07:29:45 oleh Jelita

Sumber : Cookpad.com

Demikian resep jempolan memasak Resep Kue Jongkong Kelapa Muda, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan semua bahan bahan dan tahapan secara terperinci.

Ingat untuk dibookmark blog MataWanita.com ini sehingga anda mampu dengan mudah kembali kesini apabila terselip yang terlupa atau mau mencari artikel resep menarik yang cocok. Ataupun tinggalkan email bunda, agar dapat berkelanjutan mendapati pembaharuan resep terbaru dari saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini