Salah satu hidangan favorit yang sudah bukan main tersohor di Indonesia adalah Resep Kue Jongkong Kelapa Muda.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun dapat Kalian dapatkan dengan begitu gampang. Selanjutnya keterangan selengkapnya perihal Resep Kue Jongkong Kelapa Muda yang wajib Kamu tahu. Tinjau selengkapnya di bawah ini!
Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Kue Jongkong Kelapa Muda.
Bahan-bahan Kue Jongkong Kelapa Muda
-
250 gr gula merah disisir dan masak +100 ml air
-
400 gr santan Kara
-
400 ml air pandan suji (10 lbr masing diblender)
-
65 gr tepung beras
-
13 gr tepung sagu
-
1 st garam
-
75 gr gula pasir
-
lapisan putih:
-
400 gr santan Kara
-
400 ml air kelapa
-
75 gr tepung beras
-
25 gr tepung sagu
-
1 1/2 st garam
-
2 st gula pasir
-
4 lbr daun pandan
-
2 buah isi kelapa muda
Cara membuat Kue Jongkong Kelapa Muda
-
Adonan suji: Campur semua bahan Adonan suji di panci hingga rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental, angkat. Sisihkan.
-
Adonan putih: Masukkan semua bahan Adonan putih ke dalam panci, campur hingga rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental, angkat. Sisihkan.
-
Siapkan wadahnya, (Tdk perlu dikukus spy kelapanya tetap fresh) tuang 1 sdm gula merah ke tiap wadah. tuang adonan suji hingga setengah penuh, ratakan, biarkan adem bentar baru tambahkan daging kelapanya
-
Tuang adonan santan polos yg sdh adem di atas kelapanya hingga penuh, ratakan. Ulangi langkah melapis ini hingga dua adonan habis.
-
Simpan dalam kulkas, tunggu dingin biar lbh mantap. Sabar ya
-
Klo gk sabar nunggunya, ya lgs disantap aja deh hehehe……
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-31 07:29:45 oleh Jelita
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep terbaik membuat Resep Kue Jongkong Kelapa Muda, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruh bahan bahan beserta tahapan secara terperinci.
Ingat untuk disimpan web MataWanita.com ini sehingga anda bisa dengan simpel kembali kesini apabila terdapat yang terlupa ataupun mau mencari artikel resep menarik yang cocok. Ataupun tinggalkan email bunda, supaya bisa kerap mendapatkan pembaharuan resep teranyar melalui kita.
