Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu hidangan favorit yang sudah sungguh populer di Negara Kita adalah Resep Kue dadar gulung.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun bisa Anda dapatkan dengan begitu mudah. Selanjutnya keterangan selengkapnya tentang Resep Kue dadar gulung yang harus Bunda ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Kue dadar gulung.

Bahan-bahan Kue dadar gulung

  1. Bahan kulit
  2. 1 butir telur
  3. 250 ml santan (sy pakai 4 sm fiber creme dicairkn dgn 250 ml air
  4. 150 gr terigu
  5. 1/2 st garam
  6. 3 lbr daun pandan
  7. 5 lbr daun suji
  8. 250 ml air
  9. Bahan isi kelapa:
  10. 300 gr kelapa parut
  11. 3 bonggol gula jawa diiris tipis-tipis
  12. 100 ml air
  13. 1 st vanili bubuk
  14. 2 lembar daun pandan

Cara membuat Kue dadar gulung

  1. Masukkan telur dalam wadah bersih.

    – Tambahkan tepung terigu, garam, santan (fiber creme cair), air daun suji dan pandan yang telah dibersihkan dari ampas.

    – Aduk hingga keseluruhan bahan tercampur.

    – Adonan disaring agar merata hasilnya. Adonan encer saja

    Kue dadar gulung langkah memasak 1 foto
  2. Masak gula jawa, pandan dan air hingga gula mencair

    Kue dadar gulung langkah memasak 2 foto Kue dadar gulung langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan kelapa parut, vanili dalam wajan bersih, aduk matangkan. Susihkan, biarkan dingin

    Kue dadar gulung langkah memasak 3 foto Kue dadar gulung langkah memasak 3 foto Kue dadar gulung langkah memasak 3 foto
  4. Siapkan wajan crepe, oleskan dengan minyak goreng sedikit, panaskan wajannya. Dalam mangkuk yg lebar tuangkan adonan kulitnya. Wajan yg sdh panas dicelupkan ke dlm adonan. Panaskan kembali dgn api kecil dikompor

    – Tunggu adonan hingga mengering, lalu angkat.

    Kue dadar gulung langkah memasak 4 foto
  5. Letakkan pada wadah datar bersih.
    Lakukan keseluruhan proses untuk semua adonan kulit.

    Kue dadar gulung langkah memasak 5 foto
  6. Letakkan pada wadah datar bersih.

    Kue dadar gulung langkah memasak 6 foto
  7. Ambil kelapa yang telah dimasak, sesuaikan jumlah dan besaran kulit dadar.

    Tekuk bagian kiri ke kanan dan bagian kanan ke kiri, gulung.

    Lakukan pada semua kulit dadar.

    Sajikan.

    Kue dadar gulung langkah memasak 7 foto
  8. Ini wajan nya

    Kue dadar gulung langkah memasak 8 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-10 09:38:29 oleh Jelita

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep jempolan membikin Resep Kue dadar gulung, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati semua bahan-bahan serta langkah secara terperinci.

Ingat untuk di save web MataWanita.com ini sehingga kamu mampu dengan simpel kembali kesini andaikan terselip yang terlupa atau mau mencari artikel resep menarik yang sesuai. Maupun tinggalkan email anda, supaya bisa senantiasa mendapati update resep teranyar dari kita.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini