Terdapat berjibun impresi Unlabeled yang bisa mom kerjakan di rumah sebagai camilan, santapan ataupun bahkan untuk dijual. Kali ini, kita akan coba untuk Resep Kimchi yang dipastikan tidak runyam dan juga gampang sekali dibuat.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun bisa Anda temui dengan begitu mudah. Berikut penjelasan selengkapnya mengenai Resep Kimchi yang harus mom tahu. Cek selengkapnya di bawah ini!
Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Kimchi.
Bahan-bahan Kimchi
-
2 buah Sawi Putih (1.5 kg)
-
1/2 buah Lobak Korea (250 gram)
-
1/2 ikat Buju Daun Bawang Korea
-
1 ikat Daun Bawang (5 buah)
-
1/2 cup Saeujeot – Korean Fermented Shrimp
-
1.5 Cup Gochugaru
-
1/2 cup Kecap Asin Korea
-
1 bonggol Bawang Putih
-
1 buah Bawang Bombay
-
1 potong kecil Jahe
-
Untuk Proses Sawi :
-
250 gram Garam
Cara membuat Kimchi
-
Siapkan Bahan
-
Potong lobak memanjang korek api, potong Buju dan daun Bawang seukuran lobak atau lebih kecil.
-
Note : (untuk 1 Sawi) berikut ini foto”Bebikin tadi malam, mostly sama hnya tdk lengkap : belah sawi jd 4, taburi dengan garam seluruh bagian lembar daunnya – sisihkan dan bolak” tiap 30 mnt – 3-4 kali.
-
Buat Bubur Beras : 1 cup air masak dgn 2 sendok makan tepung beras/beras ketan hingga jd bubur.
-
Campurkan 1/4 cup Bubur, 1/4 cup Gula, 1/2 Cup Gochugaru, mixed
-
Tambahkan 1/4 kecap ikan, tambahkan bumbu blender 1 bawangp putih, jahe dan Bombay, supaya agak pedas ngehit sy tambahin 6 cabe merah keriting, campur
-
Masukkan daun bawang potong, lobak dan irisan panjang Bombay bila suka
-
Semalam kerna fermented Shrimp sy habis, saya tambahkan 2 sendok ikan teri medan (harusnya yg mentah)- #tips: bisa substitute Saejeu
-
Setelah 2 jam, cuci Sawi, kata Bude @Maangchi : if you bend the Napa Cabbage and doesn’t break, means they’re done
-
Arrange sawi di container, sy biasanya pakai Clay pot bertutup, tp kali ini pakai Lock & Lock.
-
Selang seling naruhnya biar rapat dan tdk ada udara fi dalamnya – make sure semua tercover oleh Bumbu
-
Mampatkan hingga padat, tutup.
-
Simpan ditempat gelap, 5-7 hari hingga siap di konsumsi – setelah itu taruh di Kulkas dan sajikan kapan saja,..
-
Foto siang ini, lihat boxnya yg agak menggelembung, tandanya fermentasinya jalan – Tunggu Resep saya berikutnya – Sundubu Jjigae
-
PS : foto di Box Resep adalah foto Kimchii yg sy buat pertama kali Feb 2015, setelah lihat Youtube Maangchi, yg juga baru saya lihat earlier..
-
Hari ke-4: anak” sdh nggak sabar nunggu 7 hari, akhirnya kami makan menemani Ayam Goreng Kremes,.. kress.. kress.. sweet, segar pedes, asam,..
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-03-07 05:37:32 oleh Firda@home
Sumber : Cookpad.com
Begitulah resep terupdate membikin Resep Kimchi, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati semua bahan-bahan beserta langkah secara terperinci.
Ingat untuk di save situs MataWanita.com ini maka kamu dapat dengan mudah balik kesini andaikata terselip yang terlupa ataupun perlu mencari inspirasi resep menarik yang sesuai. Ataupun tinggalkan email bunda, supaya bisa kerap membaca update resep teranyar melalui kami.
