Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu hidangan favorit yang sudah sungguh hit di Dalam Negeri adalah Resep Kerupuk Atom ikan tenggiri.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan juga dapat bunda dapatkan dengan begitu gampang. Berikut keterangan selengkapnya tentang Resep Kerupuk Atom ikan tenggiri yang harus Anda ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Kerupuk Atom ikan tenggiri.

Bahan-bahan Kerupuk Atom ikan tenggiri

  1. 100 gr daging tenggiri yg dihaluskan
  2. 1 butir telur
  3. 1 butir kuning telur
  4. 10 gr gula pasir
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1/2 sdt kaldu bubuk/ penyedap
  7. 160 gr tepung tapioka
  8. 1/2 sdt baking soda

Cara membuat Kerupuk Atom ikan tenggiri

  1. Tuang minyak baru yg byk dipenggorengan..sisihkan.kocok lepas telur utuh +kng telur.sisihkan.

  2. Cmpr gula+garam+kaldu jamur/penyedap di wadah..aduk rata…masukkan kocokan telur…aduk hingga tercmpr rata…masukkan daging tenggiri…remes2 dgn tangan hingga menyatu semua…masukkan tepung kanji+soda kue…masukan sdkt demi sdkt..smbl diuleni hingga kalis.ambil sedikit adonan bntk panjang sebesar kelingking jari…pot2 selebar 1cm..masukkan kedlm minyak adem diwajan.lakukan hingga hbs…sebaiknya go

  3. Cara gorengnya hidupkan api kecil…goreng smbl di aduk trz…hingga kerupuknya smp bnr2 matang smp ke dlmnya..cara testnya ambil sebiji…liat rongga didlm…kl msh berserat brarti blm matang.

  4. Bbrp tips penting
    -adonan ga blh digoreng lgsg diminyak panas,,,hrs direndam di minyak adem dl(tekniknya sprt mengoreng curut)….jd sebaiknya pk 2 wajan utk mempercepat proses pengorengan.
    -bntk adonan sekecil mungkin..bsrnya cm sbr kelingking jari…potong2 1cm.kl gede2 ntr lama gorengnya…

  5. Tips lagi,harus sabar goreng nya,dengan api yang sangat kecil

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-06 02:09:28 oleh Ina Permana

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terbaru memasak Resep Kerupuk Atom ikan tenggiri, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruhnya bahan-bahan beserta tahapan detail.

Ingat untuk di save web MataWanita.com ini maka kamu bisa dengan simpel balik kesini ketika terdapat yang terlupa ataupun perlu mencari artikel resep menarik yang sesuai. Ataupun tinggalkan email kamu, supaya dapat berkelanjutan mendapati update resep terbaru dari kami.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini