Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu sajian favorit yang sudah benar-benar terkenal di Dalam Negeri adalah Resep Kering Tempe Cabe Ijo.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun dapat Anda dapatkan dengan begitu gampang. Selanjutnya penjelasan selengkapnya tentang Resep Kering Tempe Cabe Ijo yang wajib Anda tahu. Tinjau selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Kering Tempe Cabe Ijo.

Bahan-bahan Kering Tempe Cabe Ijo

  1. 1 papan tempe, potong seukuran korek api
  2. 100 gr kacang tanah
  3. 4 siung bawang merah iris
  4. 2 siung bawang putih iris
  5. 4 buah cabe hijau keriting (ibun mix cabe ijo besar)
  6. 2 buah daun salam
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1 sdt garam
  9. 100 gr gula merah, disisir
  10. 2 butir asam jawa+dilarutkan dg air panas 100 ml

Cara membuat Kering Tempe Cabe Ijo

  1. Goreng tempe dan kacang sampai kering. Tandanya kering pd tempe tidak berminyak.

  2. Tumis bawang merah dan putih sampai harum lalu masukkan cabe ijo, daun salam dan lengkuas masak sampai cabe layu.

  3. Tambahkan gula merah masak sampai gula mencair, lalu masukkan larutan air asam jawa dan garam.

  4. Masak sampai menjadi larutan kental berambut (terjadi karamelisasi), lalu masukkan tempe goreng dan kacang tanah yg sdh digoreng. Aduk rata smp bumbu tercampur rata.

  5. Bila sdh dingin bs disimpan dlm wadah tertutup biar terjaga kerenyahannya.

    Kering Tempe Cabe Ijo langkah memasak 5 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-04 08:44:02 oleh Titiek Purnomo

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terbaik membuat Resep Kering Tempe Cabe Ijo, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan semua bahan bahan bersama prosedur secara terperinci.

Ingat untuk disimpan web MataWanita.com ini maka anda bisa dengan simpel kembali kesini ketika terselip yang terlupa ataupun mau mencari inspirasi resep menarik yang serupa. Maupun tinggalkan email kamu, agar bisa berkelanjutan membaca pembaharuan resep teranyar dari saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini