Salah satu sajian favorite yang sudah sangat terkenal di Negara Kita adalah Resep Kering Tempe Cabe Ijo.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun bisa Anda temui dengan begitu gampang. Selanjutnya penjelasan selengkapnya mengenai Resep Kering Tempe Cabe Ijo yang wajib Bunda tahu. Cek selengkapnya di bawah ini!
Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Kering Tempe Cabe Ijo.
Bahan-bahan Kering Tempe Cabe Ijo
-
1 papan tempe, potong seukuran korek api
-
100 gr kacang tanah
-
4 siung bawang merah iris
-
2 siung bawang putih iris
-
4 buah cabe hijau keriting (ibun mix cabe ijo besar)
-
2 buah daun salam
-
1 ruas lengkuas
-
1 sdt garam
-
100 gr gula merah, disisir
-
2 butir asam jawa+dilarutkan dg air panas 100 ml
Cara membuat Kering Tempe Cabe Ijo
-
Goreng tempe dan kacang sampai kering. Tandanya kering pd tempe tidak berminyak.
-
Tumis bawang merah dan putih sampai harum lalu masukkan cabe ijo, daun salam dan lengkuas masak sampai cabe layu.
-
Tambahkan gula merah masak sampai gula mencair, lalu masukkan larutan air asam jawa dan garam.
-
Masak sampai menjadi larutan kental berambut (terjadi karamelisasi), lalu masukkan tempe goreng dan kacang tanah yg sdh digoreng. Aduk rata smp bumbu tercampur rata.
-
Bila sdh dingin bs disimpan dlm wadah tertutup biar terjaga kerenyahannya.
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-04 08:44:02 oleh Titiek Purnomo
Sumber : Cookpad.com
Begitulah resep terbaru membikin Resep Kering Tempe Cabe Ijo, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruh bahan bahan dan juga tahap secara terperinci.
Ingat untuk dibookmark blog MataWanita.com ini maka anda mampu dengan simpel balik kesini ketika terdapat yang terlupa atau kepingin mencari tulisan resep menarik yang cocok. Maupun tinggalkan email kamu, agar dapat kerap membaca pembaharuan resep terbaru dari saya.
