Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu hidangan favorit yang sudah amat populer di Tanah Air Kita adalah Resep HODDEOK.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan juga bisa Kalian jumpai dengan begitu mudah. Selanjutnya penjelasan selengkapnya perihal Resep HODDEOK yang mesti Bunda ingat. Cek selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep HODDEOK.

Bahan-bahan HODDEOK

  1. 400 gram Tepung Terigu
  2. 200 ml Air Hangat
  3. 2 sendok makan Gula Pasir
  4. 2 sendok teh Ragi Instan
  5. 1 sendok teh Garam
  6. 1 sendok makan Minyak Sayur
  7. 100 gram Gula Jawa
  8. 100 gram Kacang Tanah
  9. 1 sendok makan Kayu Manis Bubuk

Cara membuat HODDEOK

  1. Tempatkan air hangat ke dalam mangkuk atau baskom.
    Tambahkan gula putih, ragi, garam, dan minyak sayur. aduk dengan baik. Tambahkan tepung terigu dan aduk dengan sendok nasi, atau dengan tangan.

    HODDEOK langkah memasak 1 foto
  2. Biarkan adonan mengembang selama 1 jam. jangan lupa menutup permukaannya rapat dengan plastik atau serbet bersih.

    HODDEOK langkah memasak 2 foto
  3. Setelah satu jam adonan akan mengembang dua kali lipat ukurannya. Uleni untuk menghapus gelembung gas dalam adonan. Biarkan mengembang selama 10-20 menit.

    HODDEOK langkah memasak 3 foto
  4. Campur gula merah, bubuk kayu manis, dan kacang cincang dalam wadah.

    HODDEOK langkah memasak 4 foto
  5. setelah 20 menit, kempiskan adonan lagi.

    HODDEOK langkah memasak 5 foto
  6. Ambil 1 buah adonan, ratakan itu. Tips: Gunakan tepung terigu dari talenan untuk mencegah adonan menempel pada jari-jari Anda.

    HODDEOK langkah memasak 6 foto
  7. taruh beberapa isian di tengah adonan, dan kemudian tutup adonan.

    HODDEOK langkah memasak 7 foto
  8. ulangi pada semua adonan. Ketika membulatkan adonan, jangan lupa menaburi tangan dengan tepung terigu, agar tidak menempel dengan jari.

    HODDEOK langkah memasak 8 foto
  9. Panaskan panci Anda di atas api sedang dan tambahkan sedikit minyak sayur.Tempatkan 1 buah hoddeok di teflon dan biarkan masak selama 30 detik.
    Bila bagian bawah hoddeok berwarna cokelat keemasan, balik dan tekan adonan dengan spatula.

    HODDEOK langkah memasak 9 foto
  10. Biarkan masak sekitar 1 menit sampai bagian bawah berwarna cokelat keemasan.
    Balikkan lagi dengan suhu panas sangat rendah. Sajikan panas.

    HODDEOK langkah memasak 10 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2014-04-06 10:38:22 oleh anisatur raehan

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep jempolan membikin Resep HODDEOK, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan keseluruhan bahan bahan dan juga langkah secara terperinci.

Ingat untuk di save situs MataWanita.com ini maka anda dapat dengan simpel kembali kesini apabila terdapat yang terlupa ataupun perlu mencari inspirasi resep menarik yang cocok. Atau tinggalkan email kamu, supaya dapat selalu mendapatkan pembaharuan resep terbaru melalui kita.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini