Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu sajian favorit yang sudah sungguh terkenal di Negara Kita adalah Resep Gulai Daun Ubi & Ikan Lele Asap.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan juga bisa Anda dapatkan dengan begitu mudah. Selanjutnya keterangan selengkapnya perihal Resep Gulai Daun Ubi & Ikan Lele Asap yang wajib Kalian ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Gulai Daun Ubi & Ikan Lele Asap.

Bahan-bahan Gulai Daun Ubi & Ikan Lele Asap

  1. 2 ikat daun ubi; petiki, pilih yang muda
  2. 150 gr ikan lele asap; potong sesuai selera
  3. 1 butir kelapa tua; peras santannya
  4. 4 lembar daun salam
  5. 50 gr cempokak
  6. Secukupnya garam, gula
  7. Bumbu Halus :
  8. 6 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 5 buah cabai merah
  11. 1 batang serai
  12. 2 cm jahe
  13. 2 cm lengkuas
  14. 1 cm kunyit
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 2 buah kemiri

Cara membuat Gulai Daun Ubi & Ikan Lele Asap

  1. Rebus daun ubi hingga lembut, tiriskan.

  2. Haluskan bumbu halus

  3. Tuang santan dalam panci, masukkan bumbu halus, daun salam dan juga cempokak.

  4. Masak santan yang sudah dibumbui hingga tanak. Masukkan daun ubi (peras dahulu sebelum dimasukkan) dan juga ikan lele asap.

  5. Bubukan garam dan gula secukupnya, masak sekitar 10 menit lagi.

  6. Sajikan bersama sambal terasi

    Gulai Daun Ubi & Ikan Lele Asap langkah memasak 6 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-06 12:22:12 oleh Melka Faradilla Husna Sembiring

Sumber : Cookpad.com

Begitulah resep jempolan membuat Resep Gulai Daun Ubi & Ikan Lele Asap, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati keseluruhan bahan bahan dan juga langkah secara terperinci.

Ingat untuk disimpan website MataWanita.com ini sehingga kamu mampu dengan simpel balik kesini bilamana terselip yang terlupa ataupun mau mencari artikel resep menarik yang cocok. Ataupun tinggalkan email bunda, supaya dapat berkelanjutan memperoleh update resep terbaru dari kami.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini