Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Ada banyak impresi Resep yang bisa Kamu buat di rumah seperti camilan, santapan maupun terlebih lagi buat dijual. Kali ini, kita hendak coba buat Resep Gulai Ayam yang dipastikan tidak ruwet dan gampang banget dibuat.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun dapat mom temukan dengan begitu gampang. Berikut penjelasan selengkapnya tentang Resep Gulai Ayam yang harus Kalian tahu. Cek selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Gulai Ayam.

Bahan-bahan Gulai Ayam

  1. 1 kg ayam
  2. 1 bks Santan (aku pkai kara) kalau pakai santan asli lebih sedap
  3. Minyak untuk menumis
  4. Jeruk nipis untuk melumuri ayam sebelum dimasak
  5. Bumbu Halus
  6. 8 Bawang Merah
  7. 6 Bawang Putih
  8. 10 Cabai Merah Keriting (selera selera)
  9. 2 Cabai rawit merah (sesuai selera)
  10. 4 Butir Kemiri
  11. 1 sdt Ketumbar
  12. 1 sdt Lada
  13. 4 cm Jahe
  14. 4 cm Lengkuas
  15. 3 cm Kunyit
  16. Garam
  17. Gula Merah
  18. Penyedap Rasa (aku pakai royco)
  19. Bumbu Utuh
  20. 2 Lembar Daun Salam
  21. 3 Lembar Daun Jeruk
  22. 1 Batang Serai Geprek

Cara membuat Gulai Ayam

  1. Potong ayam sesuai selera, cuci, lumuri garam dan jeruk nipis, goreng setengah matang, tiriskan

  2. Sangrai semua bahan bumbu halus, setelah itu haluskan semua bahan bumbu halus

  3. Tumis semua bumbu halus dan daun salam, daun jeruk, serai sampai harum

  4. Masukkan ayam aduk sampai bumbu merata, tambahkan sedikit air, tes rasa apakah garam nya udh pas/belum, lalu tutup dulu biar ayam matang merata, dan bumbu meresap

  5. Jika sudah matang ayam nya, tambahkan santan (kuah nya sesuai selera aja), aduk terus smpai mendidih, tes rasa lagi kalau sudaah sesuai lidaah, sajikaan pakai nasi anget..

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-08 12:10:09 oleh yaniwangke

Sumber : Cookpad.com

Demikian resep jempolan memasak Resep Gulai Ayam, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan semua bahan-bahan beserta tahapan detail.

Ingat untuk disimpan blog MataWanita.com ini maka anda dapat dengan mudah kembali kesini kalau terdapat yang terlupa atau ingin mencari inspirasi resep menarik yang cocok. Atau tinggalkan email anda, biar bisa senantiasa memperoleh update resep terkini melalui saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini