Beranda Memasak Resep Gangan Asam Banjar

Resep Gangan Asam Banjar

0

Salah satu hidangan favorite yang sudah benar-benar populer di Negara Kita adalah Resep Gangan Asam Banjar.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun bisa Kamu temukan dengan begitu mudah. Berikut penjelasan selengkapnya tentang Resep Gangan Asam Banjar yang mesti Bunda ingat. Cek selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Gangan Asam Banjar.

Bahan-bahan Gangan Asam Banjar

  1. 2 kepala ikan patin/ikan sungai lainnya
  2. 200 gram kacang panjang,potong-potong
  3. 150 gram timun,kupas,buang bijinya,potong selaras
  4. 150 gram kol,potong-potong
  5. 3 buah belimbing sayur,potong2(skip krn gk ada,sy ganti asam jawa secukupnya)
  6. 2 buah tomat,potong-potong
  7. 2 buah cabe merah besar
  8. 2 buah cabe hijau besar
  9. 2 batang serai,geprek
  10. 1700 ml air (sy 1 liter)
  11. Secukupnya gula,garam,kaldu bubuk
  12. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  13. Bumbu yg Dihaluskan :
  14. 8 butir bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 3 butir kemiri
  17. 1 cm kunyit

Cara membuat Gangan Asam Banjar

  1. Panaskan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus dan serai sampai harum.

  2. Masukkan kepala ikan,cabe merah dan cabe hijau,aduk rata.Masing-masing kepala ikannya saya belah jadi 2.

  3. Tambahkan air tunggu sampai mendidih lalu masukkan kacang panjang,timun,kol dan blimbing wuluh,bumbui gula garam dan kaldu bubuk,koreksi rasa,masak sampai matang.

  4. Sesaat sebelum di angkat,masukkan tomat,angkat.

  5. Sajikan panas.

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-05 11:20:46 oleh Bunda Melvy Sofia

Sumber : Cookpad.com

Demikian resep jempolan memasak Resep Gangan Asam Banjar, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati semua bahan bahan bersama langkah secara terperinci.

Ingat untuk di save web MataWanita.com ini sehingga anda bisa dengan simpel kembali kesini apabila terselip yang terlupa atau mau mencari tulisan resep menarik yang cocok. Ataupun tinggalkan email anda, agar bisa kerap memperoleh pembaharuan resep teranyar melalui kita.

TIDAK ADA KOMENTAR

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

Exit mobile version