Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu sajian kesukaan yang sudah benar-benar hit di Dalam Negeri adalah Resep Gado2 Suroboyo ala Jolotundo.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pula dapat Kalian temui dengan begitu mudah. Berikut keterangan selengkapnya tentang Resep Gado2 Suroboyo ala Jolotundo yang wajib Kalian ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Gado2 Suroboyo ala Jolotundo.

Bahan-bahan Gado2 Suroboyo ala Jolotundo

  1. Bumbu gado gado:
  2. 300 gram kacang tanah sangrai
  3. 700 ml santan encer(kara 200 ml saya tambah air)
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3 biji cabe merah
  6. 100 gram gula merah
  7. 1 sdt Asam jawa
  8. 2 lbr daun salam
  9. sesuai selera Garam, kaldu jamur
  10. Isi Gado gado:
  11. Kecambah
  12. Kacang panjang
  13. Telor rebus
  14. Wortel rebus
  15. Tahu tempe goreng
  16. Kubis rebus
  17. Kentang kukus
  18. Timun segar
  19. Tomat segar
  20. Selada bokor segar
  21. Krupuk udang
  22. Krupuk melinjo(saya skip krn gak punya)

Cara membuat Gado2 Suroboyo ala Jolotundo

  1. Siapkan bahan2 u/ bumbu gado2

    Gado2 Suroboyo ala Jolotundo langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan kacang goreng, bawang putih,cabe merah, ke dlm blender.

    Gado2 Suroboyo ala Jolotundo langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan santan encer

    Gado2 Suroboyo ala Jolotundo langkah memasak 3 foto
  4. Blender sampai halus

    Gado2 Suroboyo ala Jolotundo langkah memasak 4 foto
  5. Masak diatas api sedang, tambahkan gula merah daun salam dan asam jawa, tambhkn garam, kaldu jamur koreksi rasa, masak sampai agak kental. Angkat dinginkan

  6. Siapkan bahan isian gado2. Tempe dan tahu saya kukus krn sedang diet low colesterol.

    Gado2 Suroboyo ala Jolotundo langkah memasak 6 foto
  7. Tata lontong,selada, sayur2 matang dan segar, tahu tempe, telor

    Gado2 Suroboyo ala Jolotundo langkah memasak 7 foto
  8. Siram dengan bumbunya. Selamat menikmati….

    Gado2 Suroboyo ala Jolotundo langkah memasak 8 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-08 02:34:33 oleh Nina Ninols

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terbaik memasak Resep Gado2 Suroboyo ala Jolotundo, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruh bahan bahan beserta langkah detail.

Ingat untuk di save blog MataWanita.com ini sehingga kamu mampu dengan mudah balik kesini bilamana terselip yang terlupa maupun perlu mencari tulisan resep menarik yang cocok. Maupun tinggalkan email anda, supaya dapat selalu membaca pembaharuan resep terbaru dari kita.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini