Salah satu santapan favorite yang sudah bukan main hit di Indonesia adalah Resep Es dawet ireng.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan juga bisa Kalian dapatkan dengan begitu gampang. Selanjutnya penjelasan selengkapnya mengenai Resep Es dawet ireng yang harus Kamu ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Es dawet ireng.
Bahan-bahan Es dawet ireng
-
Bahan. Dawet :
-
60 gr tepung beras
-
40 gr tepung sagu
-
500 ml air merang,,, saya air biasa ditambah 2sdm abu merang,,, kebetulan sy pny yg kasar. Cuci bersih,blender
-
Garam
-
Vanili
-
Sedikit pewarna hitam jika suka,,,krn asliny warna merang ini kl dipake dawet ny hny berwarna abu2 pekat,,,bkn hitam
-
2 sdm air kapur sirih
-
Saya buat 3 kali resep diatas ya bun
-
Saus santan :
-
2 lt santan dr 1 btr kelapa
-
Garam
-
Daun pandan
-
Vanili
-
11/2 sdm tepung maizena
-
Saus gula merah :
-
350 gr gula merah
-
200 gr gula putih
-
Garam
-
Daun pandan
-
Vanili
-
1/2 sdm tepung maizena
-
500-600 ml Air secukupny,,,saya
Cara membuat Es dawet ireng
-
Campur tepung beras,sagu,air kapur sirih,air endapan merang, pewarna hitam,garam,vanili,,, masak sampai matang mengkilap,,,hilang bau tepungny
-
Siapkan baskom berisi air es dan es batu,,,cetak dawet selagi panas,,,biarkan jatuh kedalam air es,,,fungsiny agar cendol mnjd kenyal,,dan mmpnyai bentuk yg cantik,,saya menggunakan saringan bolong2 yg untuk meniriskan minyak.
-
Masak santan,pandan,garam,,,aduk terus sampai mendidih,,,larutan maizena tambahkan kedalamny agar santan tdk pecah,,,masak hungga matang,dinginkan
-
Masak gula merah, gula putih,pandan,garam,,sampai gula larut,,,saring. Masak lagi sampai,,agak kental,,beri larutan maizena,,,masak sampai matang,sisihkan
-
Ambil gelas,beri gula merah, santan,cendol ireng,,,beri es batu,,sajikan dingin,,lebih nikmat jk ditambah potongan nangka,,,kmrn stock nangka terakhir saya dimakan si kakak,,,jadilah dawet ny polosan aja. Tp sumpah ini udh enak banget kok
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-07 09:41:45 oleh Dapur Maya
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep terupdate membuat Resep Es dawet ireng, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati keseluruhan bahan bahan bersama tahap detail.
Ingat untuk dibookmark web MataWanita.com ini sehingga kamu mampu dengan mudah balik kesini jika terdapat yang terlupa maupun perlu mencari inspirasi resep menarik yang serupa. Maupun tinggalkan email anda, agar bisa selalu mendapatkan update resep terkini melalui kita.
