Salah satu sajian favorit yang sudah sangat populer di Tanah Air Kita adalah Resep Easy Juicy Steam Chicken dengan saus daun bawang.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun dapat Kalian temukan dengan begitu mudah. Berikut keterangan selengkapnya tentang Resep Easy Juicy Steam Chicken dengan saus daun bawang yang harus Kalian tahu. Tinjau selengkapnya di bawah ini!
Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Easy Juicy Steam Chicken dengan saus daun bawang.
Bahan-bahan Easy Juicy Steam Chicken dengan saus daun bawang
-
1 lembar dada atau paha ayam tanpa tulang
-
1 sdt garam
-
2 sdm sake/arak, bisa diabaikan
-
1 cangkir air
-
Untuk saus daun bawang :
-
1/4 potong daun bawang, bagian tengahnya
-
1 sdm minyak sayur
-
1 sdm minyak wijen
-
2 sdm air kukusan ayam
Cara membuat Easy Juicy Steam Chicken dengan saus daun bawang
-
Bumbukan daging ayam dengan garam, remas dan diamkan dalam fried pan tanpa api selama 10 menitan
-
Masukkan arak (kalau tidak ada bisa diganti air kaldu) dan air, tutup panci kemudian panaskan dengan api sedang selama 8 menit. Pastikan air tidak habis (kalau habis bisa ditambahkan)
-
Matikan apinya, kemudian balik ayamnya, tutup lagi dan diamkan selama lebih dari 5 menit untuk mematangkan ayam dengan hangatnya fried pan. Catatan : proses ini penting agar ayam matang sempurna tapi tetap juicy, proses bisa diperpanjang bila daging tebal
-
Sambil menunggu ayam dikukus, potong daun bawang bagian tengah-nya (antara putih dan hijau) kemudian iris memanjang
-
Dan iris lagi horizontal agar mendapatkan iriskan daun bawang yg kecil2. Masukkan ke dalam air panas selama 5 menit utk menghilangkan rasa pedasnya. Tiriskan airnya
-
Masukkan minyak sayur dan minyak wijen kedalam daun bawang. Aduk
-
Masukkan sisa air kukusan daging ayam ke dalam saus daun bawang. Cicipi rasanya, lezat banget
-
Angkat ayam dari panci dan potong memanjang. Ini hasil ayam steamed sempurna. Juicy dan lembut
-
Sajikan potongan ayam beserta dengan saus daun bawangnya. Cocol ayam ke sausnya dan dijamin ketagihan !!!
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-02-29 03:09:35 oleh Akari Papa
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep terbaru membuat Resep Easy Juicy Steam Chicken dengan saus daun bawang, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruh bahan bahan beserta tahapan secara terperinci.
Ingat untuk di save blog MataWanita.com ini sehingga kamu bisa dengan simpel kembali kesini bilamana terdapat yang terlupa ataupun perlu mencari artikel resep menarik yang cocok. Atau tinggalkan email anda, biar dapat kerap mendapati update resep terkini melalui kita.
