Resep Donat kentang ncc

0
44

Terdapat banyak konsep Resep yang dapat Kamu kerjakan di rumah seperti camilan, jamuan maupun bahkan untuk dijual. Kali ini, kita hendak coba untuk Resep Donat kentang ncc yang dipastikan tidak runyam serta mudah banget dibikin.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan juga bisa Anda jumpai dengan begitu gampang. Selanjutnya informasi selengkapnya perihal Resep Donat kentang ncc yang harus mom ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Donat kentang ncc.

Bahan-bahan Donat kentang ncc

  1. 1 kg terigu protein tinggi
  2. 100 gram susu bubuk me:2sachet susu bubuk Dancow
  3. 22 gram ragi instan me: 2 bungkus @ 11 gram fermipan
  4. 400 gram kentang kukus (haluskan) dan dinginkan
  5. 200 gram gula kastor
  6. 150 gram margarin (me: blue band serba guna)
  7. 1 sdt garam
  8. 8 kuning telur
  9. 200 cc air dingin
  10. secukupnya Minyak goreng

Cara membuat Donat kentang ncc

  1. Campurkan air dengan garam dan kuning telur sisihkan.(Jangan sampai garam dicampur langsung dengan fermipan bisa tidak mengembang / mati)

  2. Kemudian campurkan tepung terigu susu bubuk fermipan dan gula kastor aduk rata

    Donat kentang ncc langkah memasak 2 foto
  3. Mixer dengan kecepatan low beri campuran air, garam dan kuning telur sedikit demi sedikit naikkan speed masukkan kentang halus.

    Donat kentang ncc langkah memasak 3 foto
  4. Mixer dengan kecepatan sedang sampai agak kalis

    Donat kentang ncc langkah memasak 4 foto
  5. Terakhir tambahkan blue band speed naikkan sampai kalis.

    Donat kentang ncc langkah memasak 5 foto
  6. Matikan speed tumpahkan adonan lalu tutup dengan plastik atau serbet kira kira 30 menit (fermentasi)

    Donat kentang ncc langkah memasak 6 foto
  7. Setelah 30 menit sudah mengembang

    Donat kentang ncc langkah memasak 7 foto
  8. Lalu kempeskan dengan jalan di tepuk tepuk buang gas nya

    Donat kentang ncc langkah memasak 8 foto
  9. Baru timbang masing masing 50 gram supaya sama besar.

    Donat kentang ncc langkah memasak 9 foto
  10. Kemudian dibulat bulatin seperti ini

    Donat kentang ncc langkah memasak 10 foto
  11. Diamkan kembali fermentasi kira kira 20 menit.

    Donat kentang ncc langkah memasak 11 foto
  12. Kemudian cetak atau beri lubang kebetulan ngga pakai cetakan hanya dengan tempat obat tablet.

    Donat kentang ncc langkah memasak 12 foto
  13. Diamkan kembali kira kira 20 menit baru mulai digoreng dalam minyak api kecil dan bantu dengan sumpit balik sampai kuning kecoklatan.

    Donat kentang ncc langkah memasak 13 foto
  14. Angkat tiriskan sampai semua digoreng.

    Donat kentang ncc langkah memasak 14 foto
  15. Beri topping sesuai selera kebetulan masih punya meses dan ada coklat colata serta white coklat jadi campur ada coklat meses warna warni juga. Untuk olesan coklat me: sesuaikan bahan yang ada campuran 3 sdm blue band + 3 sdm coklat bubuk VH + 2 sdm gula halus dan SKM aduk sampai rata.

    Donat kentang ncc langkah memasak 15 foto
  16. Donat Kentang NCC siap dinikmati dengan toping sesuai selera enak empuk apalagi dalam keadaan hangat recommended sekali.

    Donat kentang ncc langkah memasak 16 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-08 23:41:09 oleh Puji Winarni

Sumber : Cookpad.com

Begitulah resep terbaik memasak Resep Donat kentang ncc, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruh bahan bahan dan tahapan detail.

Ingat untuk disimpan situs MataWanita.com ini maka kamu bisa dengan simpel kembali kesini ketika ada yang terlupa maupun perlu mencari artikel resep menarik yang serupa. Ataupun tinggalkan email anda, biar dapat berkelanjutan mendapati update resep terkini dari saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini