Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Terdapat berjibun konsep Resep yang bisa bunda bikin di rumah sebagai kemilan, makanan maupun bahkan untuk dijual. Kali ini, kita akan coba buat Resep Cumi Hitam Cabe Hijau yang dipastikan tidak ruwet dan juga gampang sekali dibuat.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun bisa Anda jumpai dengan begitu mudah. Selanjutnya penjelasan selengkapnya perihal Resep Cumi Hitam Cabe Hijau yang wajib Anda ingat. Cek selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Cumi Hitam Cabe Hijau.

Bahan-bahan Cumi Hitam Cabe Hijau

  1. 250 gr cumi cuci potong
  2. 1/2 jeruk nipis untuk rendaman
  3. 2 bawang putih iris tipis
  4. 2 bawang merah iris tipis
  5. 3 cabe hijau
  6. 10 biji ale (bs dskip)
  7. 2 cabe merah
  8. 5 cabe rawit
  9. 1 ruas laos geprek
  10. 1 ruas jahe geprek
  11. 2 lembar daun salam
  12. secukupnya garam
  13. secukupnya gula
  14. secukupnya kaldu bubuk
  15. secukupnya lada

Cara membuat Cumi Hitam Cabe Hijau

  1. Cuci cumi hingga bersih, buang sebagian tinta cumi, krn saya lbh suka yg ga terlalu pekat hitamnya, atau klo tdk mau d buang tinta na bisa dipakai semua, lumuri dgn jeruk nipis, sisihkan

  2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, iris serong cabe hijau, cabe merah, cabe rawit

  3. Tumis bumbu iris, tambahkan ale, jahe geprek, laos geprek, daun salam hingga harum, masukan cumi yg sdh d cuci lg stlh kena jeruk nipis

  4. Tambahkan cumi aduk rata, masukkan kaldu bubuk, garam, lada, gula aduk dan periksa rasanya,

  5. Tips memasak cumi jgn terlalu lama bisa jadi keras atau alot, cmn krng lbh 5-10menit saja, yg penting warna cumi sdh berubah menjadi putih dan mulai kaku, jgn ditambahkan air krn cumi mengandung air yg cukup bnyk

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-05 01:59:37 oleh Iffah Foodies

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terupdate memasak Resep Cumi Hitam Cabe Hijau, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruhnya bahan bahan dan prosedur secara terperinci.

Ingat untuk disimpan website MataWanita.com ini maka kamu mampu dengan simpel kembali kesini ketika terdapat yang terlupa atau perlu mencari tulisan resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email kamu, biar dapat berkelanjutan membaca update resep teranyar dari kami.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini