Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Ada banyak konsep Unlabeled yang dapat bunda kerjakan di rumah sebagai kemilan, makanan ataupun bahkan buat dijual. Kali ini, kita akan coba untuk Resep Ceker ayam bumbu asam pedas yang dijamin tidak ruwet dan juga gampang sekali dibuat.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pula bisa Anda jumpai dengan begitu mudah. Berikut informasi selengkapnya tentang Resep Ceker ayam bumbu asam pedas yang harus Anda tahu. Tinjau selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Ceker ayam bumbu asam pedas.

Bahan-bahan Ceker ayam bumbu asam pedas

  1. 500 gr ceker ayam / kaki ayam, buang kotoran, kuku & lapisan kulit ari kuning, cuci bersih
  2. 5 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 5 lembar daun jeruk iris kasar
  5. 1 buah daun bawang iris halus
  6. 5 cabe rawit setan merah (boleh iris halus/ utuh sesukanya)
  7. 2 cabe merah iris halus
  8. 5 cabe rawit hijau (boleh iris halus/utuh sesukanya)
  9. 1 ruas jari kunyit bakar, kupas kulit, ulek kasar
  10. 1 buah jeruk nipis ambil airnya
  11. 5 buah tomat iris 4
  12. 1 sendok teh garam
  13. 2 sendok teh gula pasir / gula merah
  14. 2 sendok makan saus tomat (jika suka sesuai selera)
  15. secukupnya bumbu penyedap rasa ( jika perlu sesuai selera )
  16. 1 jari jahe iris halus
  17. 1 jari kunyit iris halus

Cara membuat Ceker ayam bumbu asam pedas

  1. Rebus kaki ayam yg sudah dibersihkan dengan air mendidih secukupnya sampai semua terendam, setengah air jeruk nipis, jahe iris, kunyit iris dan sedikit garam, dengan api kecil sekitar 30 menit atau boleh dipresto jika suka. Setelah kaki empuk, angkat tiriskan.

    Ceker ayam bumbu asam pedas langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit uleg sampai harum, masukkan daun jeruk, semua cabe iris, sisa air jeruk nipis, gula, garam, saus tomat lalu tambahkan air sedikit, masukkan ceker ayam. Aduk rata hingga matang. Sebelum diangkat, tambahkan tomat dan daun bawang iris sampai agak matang, matikan api.

    Ceker ayam bumbu asam pedas langkah memasak 2 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-11-09 03:52:13 oleh CIA Febri

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terupdate memasak Resep Ceker ayam bumbu asam pedas, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan keseluruhan bahan-bahan beserta prosedur secara terperinci.

Ingat untuk disimpan web MataWanita.com ini maka anda mampu dengan mudah balik kesini apabila terselip yang terlupa maupun ingin mencari tulisan resep menarik yang serupa. Maupun tinggalkan email anda, agar dapat selalu mendapati pembaharuan resep terkini melalui kami.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini